تحل اليوم الأربعاء ذكرى ميلاد النجم الراحل حسن الأسمر أشهر مطربي اللون الشعبي في الشارع المصري، أو فارس الأغنية الشعبية كما لقبه جمهوره، ولد فى عام 1959 وهومن أصول صعيدية فأسرته من محافظة قنا وجاءت إلى مصر بحثًا عن الرزق، واستقرت بحي العباسية، وبمناسبة ذكرى ميلاد يتحدث نجله هاني لـ"اليوم السابع" عن عشق والده للطبخ، والمشروبات المفضلة له.
قال المطرب هاني حسن الأسمر عن والده الراحل المطرب الكبير حسن الأسمر: "كان ولدى دائما بيتعامل معانا زي اب مع أولاده، ويعلمنا الصح من الغلط، واحترام كل الناس، واتعلمت منه الالتزام في حياته بشكل عامة، وكان لوالدي شخصية بسيطة في المنزل تختلف عن شخصيته مع الجمهور وفي أعماله الفنية، فكان يحب يلبس الطاقية والجلابية طول الوقت."
وأضاف "هانى": "كان يحب يسافر مع أصحابه ويطبخلهم الأكل أثناء السفر"، وعن أشهر الأكلات التي كان يجيدها قال إن الملوخية والأرز والطواجن ، وكان يعطى نكهة مختلفة للأطعمة التي يطهيها، فعلى سبيل المثال كان يحرص على وضع "تومة" في وسط الأرز، لأنها تعطى طعم مختلف، ويحب شرب الشاي بالحلاوة الطحينية من أجل أحباله الصوتية.
وأوضح لـ "اليوم السابع" أنه أيضا محب لأغاني عبده الإسكندراني وعاشق للفنان محمد فوزي وأم كلثوم، وأكد أن والده كان ينصحه كثيرا بالتأني في اختيار كلمات الأغاني قبل غنائها، لأن الأغاني تدخل جميع البيوت، واختتم حديثه عن الراحل حسن الأسمر في ذكرى ميلاده قائلًا: "ربنا يرحمك وهتفضل عايش فى القلوب."
