وزير الزراعة يتفقد مركزى تجميع الألبان بمركز قطور فى الغربية.. صور

تفقد السيد القصير وزير الزراعة مركزى تجميع الألبان بقرية نشيل وابشواى الملق قطور، حيث قدم المهندس خالد سعدون توضيحًا لأهم الخطوات التى تتم داخل المراكز بداية من التبريد الذى يتم خلال ساعة والوصول لدرجة حرارة منخفضة لوقف نمو الميكروبات، وأضاف ناصر النجار أن كل مركز يحتوى على 3 تانكات بإجمالى طاقة استيعابية فى اليوم من 60 لـ100 طن وذلك بحسب المواسم الصيفية أو الشتوية.

وأوضح وزير الزراعة أن هذا المشروع يأتى فى إطار مبادرة الرئيس لتحسين جودة مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، مشيدا بالإجراءات المتبعة داخل هذه المراكز ومطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء، مما يمكننا الحصول على الشهادات الدولية من أجل التصدير للخارج.

ومن جانبه أشار الدكتور طارق رحمى محافظ الغربية، إلى أن المحافظة تستهدف وصول كل أماكن التجميع لهذا المستوى وإنتاج ألبان صحية وآمنة باستخدام التقنيات الحديثة، مضيفا أن ستصبح قطور واحدة من أكبر مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية.

وزير-الزراعة-يتفقد-مركزى-تجميع-الألبان-بمركز-قطور-فى-الغربية-(5)