تبدع لورينا رودريجيز فى صناعة الحلوى والكوكيز، والتى حينما ينظر لها أى شخص فى المرة الأولى، فيُهيأ له أنها لوحات فنية، غير صالحة للأكل، ولكنها مجرد فن، فهى لا تشبه التنوع الذى تجده فى معظم علب الحلوى.
تقدم لورينا أعمالها كلوحات ذات مظهر واقعي بإطارات متقنة ومذهبة وتصميمات مستوحاة من هندسة الروكوكو وزخارف عيد الميلاد الصالحة للأكل، فهى تتكون الكوكيز على الطراز الدنماركى المزين مع أقراص سكرية عالية الجودة مصبوبة فى أشكال مختلفة باستخدام قوالب السيليكون، بحسب odditycentral.
كانت لورينا رودريجيز تخبز الكوكيز منذ أكثر من 25 عامًا، ولكن حتى سنوات قليلة مضت، كانت تصنعها للأصدقاء والعائلة فقط، وذات يوم، سألها أحد الأصدقاء عما إذا كان بإمكانها تغليفها بشكل جيد فى صندوق هدايا، وهذا أعطاها فكرتها حيث اعتقدت صديقتها أن الكوكيز تقدم كهدية لطيفة، فربما سيفعل الآخرون ذلك، لذلك أنشأت موقع الويب الخاص بها.
وفي عام 2016، بتحفيز من زوجها، فتحت لورينا حسابًا على انستجرام حيث بدأت في نشر تصميمات الكوكيز، وتلقت ردود فعل إيجابية للغاية، وفى العام التالى، تمت دعوتها لإعطاء فصل دراسى، حيث أنشأت المجموعة الأولى من قواطع الكوكيز وقوالب السيليكون، والتى كانت تبيعها منذ ذلك الحين على أمازون.
