محافظة الفيوم تشتهر بزراعة النباتات العطرية المميزة التى تنير أراضى المحافظة ويتم جمعها وتصديرها للخارج، حيث تصدر المحافظة عباد القمر وحشيشة الليمون والكراوية والنعناع والشيح والشمر والبقدونس، و تعد قرية ابو جنشوا أشهر قرى المحافظة فى زراعة وتصدير النباتات العطريةباقي القري المجاورة لزراعة النباتات العطرية .
يقول ربيع مصطفى صاحب شركة كالانديولا هيربس للأعشاب والنباتات الطبية من أكبر مصدري النباتات العطرية والطبية بالفيوم لليوم السابع ان قرية ابو جنشوا مركز إبشواى أكبر قرية للباتات العطرية وتزرع كافة أنواع النباتات العطرية كعباد القمر (الكلانديولا) والكراوية وحشيشة الليمون والنعناع ولا نضع المبيدات.
واضاف ربيع ان النباتات العطرية تصدر إلى دول شرق آسيا والاتحاد الأوربى وجنوب أفريقيا وأمريكا واليابان والدول العربية ودول الخليج وكل المزروعات يتم تسميدها بأسمدة طبيعية بعيدا عن المبيدات.
وتشير الدكتورة نهاد الإبيارى الحاصلة على دكتوراة فى الميكروبيولجى وخريجة كلية زراعة ومسئولة ومديرة التصدير وشريك مؤسس بشركة كالانديولا هيربس لتصدير النباتات الطبية العطرية والطبية أن روائح طيبة تحيطك أينما ذهبت، ألوان زاهية رسمت على الأراضى الزراعية لوحة فنية تراها من على بُعد بالفيوم، تلك المحافظة التى عمل سكانها بالزراعة منذ عقود طويلة، فكانت مصدر رزقهم الوحيد لأجيال عدة.
وأكدت نهاد ان خلال السنوات الأخيرة بدأت الفيوم فى التحول من الزراعات التقليدية إلى العطرية والطبية، حتى أصبحت المحافظة الأولى فى تصدير هذا النوع من النباتات للخارج.
