قدم "تلفزيون اليوم السابع"، بثاً مباشراً، اليوم الثلاثاء، لرحلة إحدى الكائنات البحرية التي تنتشر بشكل كبير في سوق الأسماك الحضاري بنطاق حي العرب في محافظة بورسعيد.
يُعرف "الشيكال" باسم "جمبري الغلابة" نظراً لانخفاض سعره واقتراب شكله من شكل الجمبري، بالإضافة إلى أن به" بطروخ " يعجب الكثيرين من أهالي المحافظة والزوار.
ومن جانبه قال أحد تجار الأسماك ببورسعيد، إن الشيكال طريقة صيدها تختلف عن الجمبري بشكل بسيط، حيث أنها توجد في عمق المياه بخلاف الجمبري الذي من الممكن أن يتواجد بالقرب من الساحل.
وأضاف، أن موسم الشيكال يبدأ في شهر أبريل ويصل سعره إلى 10 جنيهات، وحينما تقل يصل المبطرخ منها إلى 50 جنيه.
وأوضح التاجر البورسعيدي، إن السوق يضم أحجام كثيرة من الشيكال ولكن الطعم اللذيذ لها في البطروخ، بالإضافة إلى أن البعض يقوم بفرمه ليكون كفته من الشيكال شبيهه بكفتة الجمبري.
الجمبري اليوم باحجامه
جمبري جامبو
شيكال بورسعيد
