في هذا التوقيت من كل عام تنتشر شوادر بيع البطيخ داخل مراكز ومدن محافظة الغربية الثمانية ، ويقبل عليها المواطنون والتجار لشراء البطيخ بسعر الجملة ، وذلك نظرا لوجود جميع الأنواع وإلاشكال داخل تلك الشوادر والتي تبدء البيع من شهر مارس وحتي شهر أكتوبر .
التقي " اليوم السابع " خلال جولته داخل مركز ومدينة زفتي التابعة لمحافظة الغربية ، أحدٍ إصحاب أكبر الشوادر داخل المركز والمدينة والذي يقبل عليه التجار والمواطنين يوميا منذ فجر كل يوم لشراء البطيخ والفاكهة بسعر الجملة .
وقال محمد عبد القادر حسن عاشور إنه من سكان قرية حانوت التابعة للمركز ويعمل في تجارة البطيخ منذ اكثر من 40 سنة ، ورثها هذة التجارة من والده وجدوده فجميعهم كان يعمل فيها ، موضحا آنه لا يعرف اي مهنة غير هذة منذ ان ولد حتي الان ، حيث اتقنها جيدا واصبح يعرف أنواع البطيخ ومدي جودته من النظر اليه من الخارج .
وأضاف ان البطيخ الموجود في الأسواق حاليا بطيخ الجيزة والاسكاتا ، مشيرًا إلى أن البطيخ أنواع، منها الأشهر هو بطيخ المنيا والذى يتواجد في الأسواق أيضا منذ قرابة شهرين والإقبال عليه ضعيف ، ولكن منذ طرح بطيخ الجيزة فى الأسواق أصبح الإقبال أكبر، بسبب جودة البطيخة وطعمها الجيد .
وأوضح أن أسعار البطيخ فى السوق حاليًا بالنسبة للبيع بسعر الجملة، تبدأ من 10 جنيهات حتى 25 جنيها للبطيخة الأكبر حجمًا، ويتراوح الوزن بين 4 الي 8 كيلو وهى أسعار مناسبة وسوف تقل هذه الأسعار خلال الايام القادمة ، مضيفًا أن البطيخ من أفضل الفواكه الصيفية وهو من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ويعمل على ترطيب الجسم، لأنه يحتوى على كمية كبيرة من المياه .
وأشار إلى أن، معرفة البطيخه الحمراء يتوقف على عدة عوامل منها شكلها ولونها، بالإضافة إلى الضرب عليها، مضيفا أن الأنواع الشائعة "الاسكاتا ، الجيزة " وأيضا الطاووس والذي يقل سعره وجودته عن الاسكاتا والجيزة، مؤكدا أن بطيخ الجيزة هو أفضل واجود انواع البطيخ، ويتناوله الجمهور وهو مطمئن.
وأضاف انهم يقومون بنقل البطيخ عن طريق سيارات كبيرة من المحافظات المتعاقد معها مثل " كفر الشيخ ، بلطيم ، البحيرة ، الجيزة ، محافظات الصعيد " ، ويتم وضع قيمة النقل علي ثمن شراء البطيخة والتي يتحملها المواطن وفي الغالب تكون من 2 إلي 5 جنيهات تقريبا حسب المسافة التي يتم نقلها .
فيما قال محمد الشحات احد التجار إنهم يذهبون صباح كل يوم إلي الشادر الخاص بالمدينة وشراء البطيخ لعرضه داخل السوق الخاص بالباعة ، موضحا أن هذا العام يشهد اقبالا كبيرا من المواطنين علي شراء البطيخ نظرا لارتفاع درجات الحرارة مع بداية فصل الصيف .
وأضاف إنه يوجد أنواع كثيرة من البطيخ ولكل نوع له مذاقه وزبونه الخاص ، مشيرا إلي أن الإقبال هذا العام علي البطيخ الجيزاوي والذي يتميز بمذاق رائع خلاف الأنواع الاخري ، موضحا أنه لابد ان يكون قمع البطيخه مستوي وهو الذي يحدد اذا كانت حمرا أمً لا .
فيما قالت فايزة أحمد أحد المواطنين أن أسعار البطيخ في متناول الجميع هذا العام ، مضيفه أن البطيخ أحد أنواع الفواكه المفضلة لدى العديد من الناس خلال فصل الصيف، لانه يحافظ على رطوبة الجسم ويمده بالسوائل ويروى العطش خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة التي تشهدها البلاد .
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة