الشغل مش عيب .. أنا بشتغل الصبح موظف وبالليل عملت مشروع صغير لبيع القهوة على العجلة، وبسعى على رزقى ورزق ولادى".. بتلك الكلمات بدأ إسلام يروى تفاصيل حكايته مع مشروع العجلة الكافيه المتنقل.
وقال إسلام شاكر لـ"اليوم السابع": "الفكرة جاءتنى صدفة وأنا كنت واقف يصطاد سمك ومعايا العجلة وكنت دائما بحب أعمل قهوة وأنا واقف بصطاد، وفوجئت بأحد الأشخاص طلب منى أعمله قهوة وعحبته وشكرنى وأعطانى مبلغ صغير، ففرحت جدا ومن هنا قررت أحوّل العجلة لمشروع أستطيع من خلاله زيادة دخلى"
وأضاف إسلام: "بقف كل يوم من الساعة 8 مساء حتى 2 صباحا، وببيع قهوة للناس في الشارع، وقهوتى بتعجبهم وبيشجعونى ونفسي مشروعي الصغير يحصل على ترخيص ويكبر وأقدر أعلّم ولادى الثلاثة وأدخلهم الجامعة