ساعات وتحل علينا نسائم احتفالات عيد الأضحى المبارك، والمعروف لدى الجميع بـ "عيد اللحمة"، فرفعت المحافظات المختلفة حالة الطوارئ لاستقبال الاحتفالات بالعيد، إلى جانب التأكيد على فتح المجازر بالمجان لاستقبال المواطنين لذبح الأضاحى الخاصة بهم، وهو ما أدى إلى إلغاء الراحات والإجازات طوال فترة عيد الأضحى المبارك للتيسير على المواطنين.
وفى هذا السياق حرص "اليوم السابع" على استعراض استعدادات محافظة القليوبية لاستقبال عيد الأضحى من مجزر القناطر الخيرية، لمتابعة الاستعدادات النهائية لاستقبال الأضاحى من المواطنين لذبحها بالمجان داخل مجازر المحافظة، وفقا لقرار اللواء عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، وذلك بوجود الدكتور محمد إسماعيل شوق مدير عام المجازر بالقليوبية.
الدكتور محمد إسماعيل شوق خلال الجولة
وأكد مدير عام المجازر بالقليوبية لـ "اليوم السابع"، أنه يوجد بمديرية الطب البيطرى بالقليوبية 30 نقطة ذبيح ومجزر على مستوى المحافظة، منها 4 مجازر خاصة، هي مجزر القوات المسلحة بشبرا شهاب بالقناطر الخيرية، ومجزر أبو زعبل بمنطقة أبو زعبل بالخانكة، ومجزرى الشرقاوى والبكرى بمنطقة بلقس بقليوب، مشيرا إلى أن المديرية بقيادة الدكتورة أمل العسيلى وكيل الوزارة بالقليوبية، انتهت من إعداد خطة استقبال المواطنين بمجازر القليوبية خلال أيام عيد الأضحى المبارك.
اللحوم بالمجزر
وأضاف، أنه تم رفع حالة الطوارئ بجميع المجازر بالقليوبية، بالإضافة إلى منع الإجازات بجميع الإدارات البيطرية والمجازر والأطباء البيطرين، وغرف علميات بالإدارات المختلفة متصلة بالغرفة المركزية بالمديرية، لاستقبال أية شكاوى وسرعة العمل على حلها، وتقديم الدعم للمجازر فى حال الزحام، مشيرا إلى أنه سيتم استقبال المواطنين لذبح الأضاحى بكافة المجازر بالمجان وفقا لتوجيهات المحافظ.
اللحوم بعد ختمها بالمجازر بالقليوبية
وأشار، إلى أنه يتم اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية داخل المجازر بالتباعد والنظافة قبل وبعد الذبح، إلى جانب توفير أماكن انتظار للمواطنين حتى الانتهاء من أعمال ذبح الأضاحى الخاصة بهم، موضحا أنه يتواجد طبيب الإدخال على مدخل المجزر للكشف الظاهرى على الحيوان قبل عملية الذبح، للتأكد من سلامته صحيا وسمين وليس هزيل وليس به أية عيوب تمنع شرعيا من ذبحه.
اللحوم بعد ذبحها بالمجزر
وأوضح، أن العيوب الشرعية التى تمنع ذبح الأضحية داخل المجازر بالقليوبية وهى أى فخت بالعين للحيوان أو الأضحية، عدم وجود قطع بالأذن أو الذيل، عدم وجود أى كسر بأرجل الأضحية، أو أية تشوهات خلقية بجسم الأضحية، مشيرا إلى أنه يتم منع الأضاحى التى تحمل أى عيب من هذه العيوب من الذبح تمام.
تشغيل ماكينة الذبح بالمجزر
وتابع، أنه بعد هذه المرحلة يتواجد بصالة الذبح الطبيب الكشاف، والذى يقوم بالكشف على الذبيحة للتأكد من سلامتها الداخلية بالنسبة لسلامتها للاستهلاك الآدمى، مشيرا إلى أنه تم البدء فى الاستعدادات على مستوى المحافظة منذ أسبوعين تمهيد لاستقبال الأضاحى من المواطنين باحتفالات عيد الأضحى.
الدكتورة أمل العسيلى خلال الجولة على المجازر
واستطرد، أنه يتم التعامل الفورى مع أية طوارئ بالإدارات البيطرية والمرتبطة بغرفة العمليات المركزية بالمديرية، مشيرا إلى أنه يتم الإبلاغ اليومى عن عدد المذبوحات من الأضاحى بكل مجزر بكافة أنواع الأضاحى من "أغنام، أبقار، جاموس"، ، ويتم عمل حصر شامل لكافة الإدارات ثم عمل حصر على مستوى المحافظة لمعرفة عدد المذبوحات بشكل يومى طوال أيام عيد الأضحى المبارك.
الدكتورة أمل العسيلي
واختتم، أنه يوجه رسالة للمواطنين المصريين بالنسبة للأضحية، بأنها قربان وتقرب إلى الله، وأن الله طيب لا يقبل إلا طيب، فيناشد جميع المواطنين الذين سيقومون بالذبح بالمنازل بضرورة الكشف عليها قبل الذبح بالوحدة البيرطية المنتشرة على مستوى المحافظة، حفاظا على المواطنين الذين سيأكلون من هذه الأضحية بعد توزيعها عليهم.
ختم اللحوم بمجازر القليوبية
فيما تابع عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، حملات المتابعة الميدانية للحالة العامة بالأسواق والمخابز البلدية وكافة القطاعات الخدمية والتي يتردد عليها المواطنين، وتزامنا مع حلول عيد الأضحى المبارك، وذلك مع رؤساء المراكز والمدن والأحياء جاهزية المجازر الحكومية المتواجدة بمختلف مراكز ومدن المحافظة والتأكد من إنتظام سير العمل بها، إستعداداً لإستقبال المواطنين لذبح الأضاحى بالمجان طوال أيام عيد الأضحى المبارك، مؤكداً على ضرورة توافر الصرف الصحي والمياه الجارية ومصادر للكهرباء بديله في حالة حدوث إنقطاع للكهرباء داخل المجازر حفاظاً على سلامة اللحوم من إرتفاع درجه حرارة الجو أثناء عمليات الذبح.
ماكينة الذبح الألى بمجزر القناطر الخيرية
وأكد المحافظ، على رؤساء المراكز والمدن بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري لتوفير مستلزمات عملية الذبح داخل المجزر وصيانة الأختام المستخدمة فى ختم اللحوم وتوفير المادة الملونة المستخدمة لأختام اللحوم.
كما شدد الهجان، على رؤساء المراكز والمدن بتكثيف أعمال النظافة ورفع مخلفات الذبح وآثاره من الدماء وروث الحيوانات، فضلاً عن إجراء اعمال التعقيم داخل المجازر ومحيطه الخارجي قبل وبعد عمليات الذبح، مع مراعاة تطبيق الإجراءات الاحترازية خلال التواجد بالمجزر حفاظاً على سلامة الجميع.
ماكينة الذبح بالمجزر
وعلى هذا النحو فقد قامت مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتورة أمل العسيلي مدير مديرية الطب البيطري بشن حملات رقابية علي مجازر الدواجن ومحلات بيع اللحوم والأسماك المجمدة والأسواق، حفاظًا علي صحة وسلامة المواطنين، خاصة مع اقتراب أيام عيد الأضحي المبارك وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 4 طن لحوم غير صالحة وتحرير 145 محضر ومن الجدير بالذكر أن إجمالى المذبوحات منذ بداية شهر يوليو بلغت 9000 رأس.
مجزر القناطر الخيرية المط
مجزر القناطر الخيرية
وكيل وزارة الطب البيطرى ومدير مجازر القليوبية خلال الجولة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة