رصد اليوم السابع استعدادات مجزر البساتين لاستقبال أضاحى المواطنين طوال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث تم تخصيص 4 صالات لاستقبال الأضاحى بالمجان، وبدأت إدارة الطب البيطري بالقاهرة تطهير وتنظيف المجازر، استعدادا لاستقبال الأضاحى.
واصطحبنا خلال الجولة الدكتور عصام السيد مدير الشؤون البيطرية بالقاهرة، حيث قال: المجزر خصص أماكن لمبيت الأضاحى سواء الخاصة بالجمعيات أو الأهالى، ويبدأ الذبح مباشرة عقب الصلاة ويوجد مسجد قريب من المجزر نصلى به ونتوجه للذبح.
وأضاف مدير الشؤون البيطرية، لـ"اليوم السابع" أنه من الأفضل أن يتم منع الأضحية عن الأكل لمدة 12 ساعة مع وضع إناء مياه أمامها، وذلك لتنظيف الكرش وسهولة السلخ ورفع جودة اللحم.
ويتم توفير الكشف المجانى على الأضاحى، مع إمكانية ختمها بختم واحد للصلاحية، مشيرا إلى أن الذبح فى المجزر يحافظ على البيئة ويحمى شبكة الصرف الصحى من الانسداد وكذلك يحافظ على نظافة الشوارع.
من جانبه أكد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، أنه سيتم تحرير محاضر بيئة لمن يقوم بذبح الأضاحى بالشارع ويترك المخلفات والدماء، مشيرًا إلى أن قيمة الغرامة تختلف حسب حجم المخالفة وتصل إلى 10 آلاف جنيه.
كما أكد محافظ القاهرة فتح كافة المجازر الحكومية بالقاهرة ( الآلي ـ جيركوـ السلام ـ الممتاز ـ طره ـ حلوان ) لاستقبال أضاحي المواطنين وتيسير تقديم خدمة الذبح مجاناً للأهالى الراغبين فى ذبح الأضحية طوال أيام العيد مع توقيع الكشف عليها قبل الذبح ، وتشديد الرقابة للتأكد من عدم الذبح خارج المجازر حفاظاً على البيئة وصحة المواطنين والنظافة العامة وللتأكد من سلامة اللحوم .
وأكد محافظ القاهرة حظر اقامة أي شوادر لعرض الذبائح الحية بالطرق العامة سواء للمواطنين أو محلات الجزارة لعدم إعاقة حركة المرور مشدداً على سرعة التعامل بحزم مع المخالفين واتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفة .
وبدوره أكد الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطرى أنه يطبق علي محال الجزارة القانون 281 لسنة 94 والقانون 53 لسنة 66 الذى ينص على أنه في حالة الذبح للبيع خارج المجازر تصل العقوبة للحبس سنة وغرامة 10000 جنيه وتتضاعف في حالة تكرار المخالفة .
وبالنسبة للمواطن الذي يذبح الاضاحى في الشوارع أو أمام المنازل فيعد مخالفًا لقانون البيئة 4 لسنة 94 وقد تصل العقوبة ل 10 آلاف جنيه طبقًا لحجم المخالفة وأثرها البيئى بالشارع .
وأكد مدير مديرية الطب البيطرى أنه سيتم الذبح طوال ايام العيد داخل المجازر المرخصة مجانا للجمهور كما يوجد غرفة عمليات في كل حي لتلقي بلاغات المواطنين بوجود أى مشكلات لحلها على الفور بالإضافة لرقم الهيئة العامة للخدمات البيطرية 19561 .
