تقدم الشيف رانيا النجار من مطبخها طريقة عمل كب كيك الكريز بسهولة، حيث يعد الكريز أحد أهم الفواكه الصيفية، ومن أهمها المساعدة في تجنب ظهور التجاعيد، كما أن لها تأثيرات مضادة للسرطان، كذلك يساعد الكريز في خفض ضغط الدم، حيث تعتبر هذه الفاكهة غنية بمركبات البوليفينول الواقية التي تم ربطها بتحسين مستويات ضغط الدم اليكم طريقة التحضير .
المكونات
كريز
كوب سكر
3 بيضات
كوب الأربع حليب
نص كوب زيت ، بيكنج بودر
فانيليا ، محسن جيل ، دقيق
طريقة التحضير
نضيف كوب من اللبن في خلاط مع كوب إلا ربع من السكر وكوب إلا ربع من الزيتنضيف عليهم بعض الضرب كوب من الدقيق ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح ويتم خلط المكونات جيداً. نحضر المجات أو الأكواب ونضع حتى نصفها من الخليط وقبل وضع خليط الكيك ثم قطع الكريز في أكواب يتم دهنه جيداً بالزيت ونحضر حلة بها ماء مغلي نضعها في الفرن.
