قال الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، إننا استقبلنا شحنة من اللحوم الحية، وهى 69 ألف رأس ماشية استعداد لموسم عيد الأضحى، ومتوسط الأسعار، الخراف من 60 لـ65 جنيه الكيلو القائم، ولحوم بقرى من حوالى 55 ل 60 جنيه الكيلو، ولحوم الجاموس 55 جنيه لكيلو القائم.
وأضاف خلال حواره مع الإعلامية لبنى عسل عبر برنامجها الحياة اليوم المذاع على قناة الحياة: "توفير البروتين من أصل حيوانى جاء في عدة محاور، وهى محور ترقيم للثروة الحيوانية واعداد قائمة كاملة برؤوس الماشبة، وتحسين السلالة عن طريق التلقيح الصناعة لتقديم خدمة مميزة، والعمل على زيادة أعداد رؤوس الماشية وزيادة لمليون رأس ماشية وذلك حسب خطة الدولة".
وتابع : "مشروع البتلو وصل إلى 5 مليار جنيه بعد أن كان 700 مليون جنيه، وهناك 30 ألف فلاح استفاد بمشروع البتلو، ورأس البتلو كانت تذبح على 80 كيلو، ولكن اليوم تذبح عند وصول 400 كيلو بسبب أننا ساعدنا الفلاح في تسمين رؤوس الماشية بشكل جيد، وتم توفير اللحوم الحية والمذبوحة".
وأوضح : " أن الوزارة لديها 400 مجمع استهلاكى يتم تقديم العديد من المواد الغذائية، وإنتاج اللحوم كان قبل 2014 حوالى 40% ولكن حاليا وصلنا إلى 60%، ولدينا شبة اكتفاء ذاتى من الدواجن واكتفاء ذاتى من البيض والأسماك شبة من الاكتفاء الذاتى، وزيادة من المشروعات السمكية ذات جودة عالية".
وفى نفس الحوار قال يوسف البسومي، نقيب الجزارين: "سعر ذبح الخراف 200 جنيه، والأبقار والجاموس والجمال ألف جنيه، خارج المجازر".
