عميد صناعة التمور بالوادى الجديد يروى رحلة 60 سنة فى خدمة البلح

الأربعاء، 01 سبتمبر 2021 08:00 ص
عميد صناعة التمور بالوادى الجديد يروى رحلة 60 سنة فى خدمة البلح جانب من التقرير
فريق المحافظات

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

هو صانع السعادة وأيقونة البهجة والفرح، لدى كل أهالى محافظة الوادى الجديد بصفة عامة ولدى أهالى الداخلة بصفة خاصة لكونه من أهالى قرية القلمون والذى ارتبط اسمه ارتباطا وثيقا بموسم الخير، وهو موسم حصاد التمور فهو أول من ساهم فى تطوير صناعة التمور بالمحافظة، بداية من إنشاء أول مصنع حكومى وإدارته بنجاح والانتقال للجمعية المركزية وإنشاء مصنعين تابعين لها هو الحاج محمود شاذلى عميد صناعة التمور بالوادى الجديد.

والتقت كاميرا اليوم السابع مع عميد صناعة التمور بالمحافظة داخل مصنع الجمعية المركزية بالداخلة، قبل البدء فى موسم تصنيع التمور حيث كان يشرف على التجهيزات النهائية، لبدء الموسم وسط أجواء من الألفة والتفاعل مع العاملين بالجمعية تحفيزا لهم على الحفاظ على مركز الصدارة كعادتهم فى كل عام .

وقال الحاج محمود شاذلى، إن مصنع الجمعية بدأ من غرفة واحدة مصنوعة بالطوب اللبن، وكان يطمح لإنشاء المصنع فى وقت قياسى وبالفعل استغرق العمل 75 يوما متواصلة بسواعد العاملين فى الجمعية، بدون تحميل الجمعية أعباء اضافية وكان يقوم بنفسه بتجهيز وجبة العشاء لهم، ويتعمد تأخير نضج اللحم حتى يستكمل العمال جهودهم لساعات متأخرة من الليل، وبالفعل أسفرت تلك الجهود عن إنشاء منظومة عملاقة فى صناعة التمور بمركز الداخلة .

وطالب شاذلى منتجى ومصنعى التمور بالمحافظة، بضرورة الحفاظ على معايير الجودة فى تصنيع التمور ومراعاة تزايد نشاط الأسواق المنافسة من الخارج.

IMG_20210830_140812
 

 

IMG_20210830_141007
 

 

حديث عن مسيره تطوير صناعة التمور بالوادى الجديد
 

 

داخل مصنع الجمعية_1
 

 

وسط العاملين بالمجمع استعدادا لاستلام التمور
 

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة