"الكثير من المصريين لا يعرفون عن الصبار وأصنافه المختلفة والفكرة السائدة لديهم عنه أنهم يضعون الصبار فى المقابر فقط، ولكن الحقيقة عكس ذلك، فالصبار له أنواع وأشكال عديدة مبهجة" هذا ما قاله أحمد هلال صاحب مزرعة صبار لـ"اليوم السابع"
وقال هلال: نشأت فى أسرة تحب الزراعة فوالدى كان يزرع نباتات زينة وأنا طفل عمرى 8 سنين كبرت معايا هواية الزراعة وقررت التحق بكلية الزراعة لأنى بحب المجال وعلى مدار 35 عاما وانا بمارس هوايتى الخاصة فى تربية مختلف أنواع الصبار رغم انه فى البداية ناس كتير كانت بتقولى أنت بتزرع شوك لكننى أثبت للحميع أننى نجحت فى هذا المجال وتخصصت فى زراعة الصبار.
وعن أنواع الصبار وأسعاره أكد أنه يوجد أكثر من 2000 نوع من نبات الصبار وكل نوع له شكل مختلف عن الآخر ويوجد الشوكيات بأشكال مختلفة وأرخص صبارة بـ5 جنيهات وأغلى صبارة بـ300 ألف جنيه بسبب ندرتها وعمرها تخطى 150 سنة.
