تعتبر مدينة طنطا أشهرأماكن صناعة الحلويات فى مصر ويتميز صناع الحلويات فى طنطا بإتقان إعداد "حلوى الملعة" ورصدت كاميرا اليوم السابع خطوات صناعة حلوى المدلعة.
فدائما ما تحتل مدينة طنطا مكانة مميزة في الحلويات بأنواعها المختلفة، ولكنها تضع بصمتها في حلوى خاصة بها، حكي الحج ابراهيم، صحاب أحد مصانع ومحلات الحلوى بطنطا، الذي تخرج فى كلية تجارة ورفض العمل بالشهادة وظل يعمل بمهنة الأجداد والآباء وهي صناعة الحلويات، أن المدلعة وعجيبة من أفضل الأكلات الحلوة بطنطا، وكما يقال "اللي مرشح طنطا واشتري المدلعة وعجيبة يبقي مرشح".
وأضاف ابراهيم أن المدلعة، عبارة عن كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة وطبقة من الكريم والكراميل والمكسرات، ويقول: مفيش حد أكل "المدلعة" لم يحبها"، متابعا: كل حلواني له لمسته الخاصة، في صناعة الحلويات.
![F5RY0011 F5RY0011](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/31554-F5RY0011.jpg)
صناعة الحلويات فى طنطا
![F5RY9915 F5RY9915](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/43725-F5RY9915.jpg)
صناعة حلوى المدلعة فى طنطا
![F5RY9919 F5RY9919](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/52136-F5RY9919.jpg)
حلويات طنطا
![F5RY9939 F5RY9939](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/38185-F5RY9939.jpg)
مرحلة التسوية
![F5RY9944 F5RY9944](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/47946-F5RY9944.jpg)
الفرن
![F5RY9955 F5RY9955](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/44835-F5RY9955.jpg)
المدلعة
![F5RY9967 F5RY9967](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/85003-F5RY9967.jpg)
حلويات طنطا
![F5RY9972 F5RY9972](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/90319-F5RY9972.jpg)
حلوى المدلعة
![F5RY9975 F5RY9975](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/82973-F5RY9975.jpg)
تشكيلة ممتازة من المدلعة
![الحلوى بطنطا الحلوى بطنطا](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/33156-الحلوى-بطنطا.jpg)
الحلوى بطنطا
![الحلويات بأنواعها المختلفة الحلويات بأنواعها المختلفة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/48868-الحلويات-بأنواعها-المختلفة.jpg)
الحلويات بأنواعها المختلفة
![الحلويات بأنواعها الحلويات بأنواعها](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/75970-الحلويات-بأنواعها.jpg)
الحلويات بأنواعها
![المكونات المكونات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/40706-المكونات.jpg)
المكونات
![صناعة الحلوى بطنطا صناعة الحلوى بطنطا](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/33672-صناعة-الحلوى-بطنطا.jpg)
صناعة الحلوى بطنطا
![صناعة الحلويات صناعة الحلويات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/35531-صناعة-الحلويات.jpg)
صناعة الحلويات
![طريقة عمل المدلعة طريقة عمل المدلعة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/49473-طريقة-عمل-المدلعة.jpg)
طريقة عمل المدلعة
![طيرقة عمل المدلعة طيرقة عمل المدلعة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/39173-طيرقة-عمل-المدلعة.jpg)
طيرقة عمل المدلعة
![فرن الحلويات فرن الحلويات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/46832-فرن-الحلويات.jpg)
فرن الحلويات
![كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/28890-كوكتيل-طبقة-من-الكنافة-والبسبوسة.jpg)
كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة
![مدلعة مدلعة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/11/6/40047-مدلعة.jpg)
مدلعة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة