"إللى بنى مصر كان فى الأصل حلوانى".. المدلعة أشهر حلويات طنطا

الخميس، 17 نوفمبر 2022 12:00 ص
"إللى بنى مصر كان فى الأصل حلوانى".. المدلعة أشهر حلويات طنطا صناعة المدلعة
كتب وتصوير عزوز الديب

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
تعتبر مدينة طنطا أشهرأماكن صناعة الحلويات فى مصر ويتميز صناع الحلويات فى طنطا بإتقان إعداد "حلوى الملعة" ورصدت كاميرا اليوم السابع خطوات صناعة حلوى المدلعة.
 
فدائما ما تحتل مدينة طنطا مكانة مميزة في الحلويات بأنواعها المختلفة، ولكنها تضع بصمتها في حلوى خاصة بها، حكي الحج ابراهيم، صحاب أحد مصانع ومحلات الحلوى بطنطا، الذي تخرج فى كلية تجارة ورفض العمل بالشهادة وظل يعمل بمهنة الأجداد والآباء وهي صناعة الحلويات، أن المدلعة وعجيبة من أفضل الأكلات الحلوة بطنطا، وكما يقال "اللي مرشح طنطا واشتري المدلعة وعجيبة يبقي مرشح".
 
وأضاف ابراهيم أن المدلعة، عبارة عن كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة وطبقة من الكريم والكراميل والمكسرات، ويقول: مفيش حد أكل "المدلعة" لم يحبها"، متابعا: كل حلواني له لمسته الخاصة، في صناعة الحلويات.
 
 
 
F5RY0011
صناعة الحلويات فى طنطا

 

F5RY9915
صناعة حلوى المدلعة فى طنطا

 

F5RY9919
حلويات طنطا

 

F5RY9939
مرحلة التسوية

 

F5RY9944
الفرن

 

F5RY9955
المدلعة

 

F5RY9967
حلويات طنطا

 

F5RY9972
حلوى المدلعة

 

F5RY9975
تشكيلة ممتازة من المدلعة

 

الحلوى بطنطا
الحلوى بطنطا

 

الحلويات بأنواعها المختلفة
الحلويات بأنواعها المختلفة

 

الحلويات بأنواعها
الحلويات بأنواعها

 

المكونات
المكونات

 

صناعة الحلوى بطنطا
صناعة الحلوى بطنطا

 

صناعة الحلويات
صناعة الحلويات

 

طريقة عمل المدلعة
طريقة عمل المدلعة

 

طيرقة عمل المدلعة
طيرقة عمل المدلعة

 

فرن الحلويات
فرن الحلويات

 

كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة
كوكتيل طبقة من الكنافة والبسبوسة

 

مدلعة
مدلعة

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة