يحتفل العالم اليوم بعيد الحب، ويرتبط هذا الاحتفال بطقوس وعادات مختلفة مثل الهدايا بأشكالها وأنواعها، ومن أبرز هذه الهدايا الإقبال على شراء الشيكولاتة، وفى هذا الإطار تعتبر مصر من ضمن الدول المصدرة للشيكولاتة، وفقا للبيانات الحكومية.
وتظهر البيانات الصادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، حجم التصدير المحلى من الشيكولاتة خلال العام الماضي، حيث بلغت القيمة الإجمالية للصادرات المصرية من الشيكولاتة ومحضرات تحتوى على كاكاو نحو 80 مليونا و472 ألف دولار فى الفترة من شهر يناير وحتى نوفمبر الماضي، بينما كانت نحو 84 مليونا و475 ألف دولار خلال الفترة المقارنة من العام السابق له 2020.
وتشير البيانات التى حصل "اليوم السابع" على نسخة منها إلى أن شهر نوفمبر الماضى فقط ارتفعت حجم الصادرات المصرية من الشيكولاته لتسجل نحو 7 ملايين و977 ألف دولار، مقابل 6 ملايين و883 ألف دولار فى نفس الشهر عام 2020، بزيادة بلغت نحو مليون و94 ألف دولار.
وتصنف الشيكولاته ضمن قائمة أهم الصادرات المصرية من السلع الغذائية والتى ارتفعت قيمتها الإجمالية فى شهر نوفمبر الماضى فقط لتسجل نحو 345 مليون و176 ألف دولار، مقابل 272 مليون و989 ألف دولار فى نفس الشهر عام 2020، بزيادة بلغت نحو 72 مليون و187 ألف دولار.
وتضمنت قائمة صادرات السلع الغذائية أيضا خلال تلك الفترة كلا من الأجبان المعالجة بالحرارة بقيمة 7 ملايين و554 ألف دولار، مقابل 8 ملايين و281 ألف دولار فى نفس الشهر عام 2020 بتراجع بلغ 727 ألف دولار، يليها محضرات غذائية أخرى بقيمة 6 ملايين و709 ألف دولار، مقابل 6 ملايين و991 ألف دولار خلال فترة المقارنة، بتراجع بلغ نحو 282 ألف دولار.
وشملت قائمة صادرات السلع الغذائية أيضا كلا من البطاطس المحضرة أو محفوظة بقيمة 5 ملايين و360 ألف دولار فى نوفمبر الماضي، مقابل 4 ملايين و14 ألف دولار فى نفس الشهر عام 2020، بزيادة بلغت مليون و346 ألف دولار، يليها صادرات البسكويت الحلو بقيمة 5 ملايين و151 ألف دولار، مقابل 4 ملايين و587 ألف دولار خلال فترة المقارنة بزيادة بلغت 564 ألف دولار.
وإجمالا حققت الصادرات المصرية من الصناعات الغذائية ارتفاعا ملحوظا عام 2021، وفقا لما أعلنه المجلس التصديرى للصناعات الغذائية خلال أول 11 شهرا من 2021، بنسبة بلغت 18%، مقارنة بنفس الفترة من عام 2020، بقيمة 3.8 مليار دولار بزيادة 585 مليون دولار مقارنة بنفس الفترة من عام 2020.
وجاءت الدول العربية فى صدارة قائمة أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة خلال الفترة المذكورة بقيمة 2.02 مليار دولار.
