عرض برنامج التاسعة تقديم الإعلامى يوسف الحسينى المذاع على القناة الأولى المصرية، تقريرا مفصلا عن أسرار صناعة الفطائر بدمياط.
وقال يوسف الحسينى، : دمياط بتشتهر بأحلى فطير لما بيكون من أشهر فطائر بدمياط الحج صلاح دعدور أقدم واحد فى دمياط بيقدم الفطائر بجميع أنواعها مشكل بسطرما والفطيرة سمنة بلدى ومنتجات ألبن 100%، و اللي مكلش جبنة رومي من دمياط مكلش جبنة، ومن أهم محافظة فى تصنيع الألبان".
وأكد صلاح دعدور صاحب محل فطائر الشهير بـ"عم صلاح": "المهنة متوارثة من والدى وتعلمت منه منذ صغرى، ودمياط بتشتهر بالمشبك والفطير ودى علامة مميزة لها".
