قدم اليوم السابع بثا مباشرا من أماكن صناعة القطايف آليا بدلا من الطريقة اليدوية داخل محافظة قنا.
وقال أشرف محمد، صانع قطايف، أن ماكينة صناعة القطايف الآلية ظهرت لأول مرة هذا العام فى رمضان، وتوفر الوقت والجهد على الصانع، كما يمكن التحكم فى حجم القطايف التى تخرج منها.
وأوضح أشرف، أنه اعتاد على التواجد فى كل رمضان من العام والعمل فى مجال صناعة القطايف، ولجأ إلى فكرة ماكينة القطايف بعد رؤيتها عند أحد الأشخاص، حيث تصل تكلفتها إلى 16 ألف جنيه.
وأشار أشرف محمد، إلى أن الماكينة تخرج 60 قطعة وأكثر فى الدقيقة الواحدة ولا تحتاج إلى مهارة كبيرة، حيث يكفى أن يتعلم الصانع طريقة التقطيع ويمكنه العمل عليها، بشكل أسهل من الطريقة اليدوية.
IMG_20220409_112132
IMG_20220409_112137
IMG_20220409_112148
