في بث لايف جديد يقوم به تلفزيون اليوم السابع يستضيف فيه الست زينب، السيدة المصرية الأصيلة التي تقوم بعمل فطير فلاحي لتصرف على أسرتها، حيث انتشرت صورها على مواقع التواصل الاجتماعي ولاقت إعجاب الكثير.
تقول الست زينب إنها تعلمت عمل الفطير من والدتها، فهي أصول تتوارثها العائلة، ولكن فكرة المشروع جاءت عن طريق اقتراح آية إحدى بناتها، والتى اقترحت عليها عمل مشروع بسيط ووافقتها الأم.
وأضافت أن المشروع لم يكن مقتصرا على الفطير الفلاحي فقط، بل كل أنواع الأكل مثل مكرونة بشاميل، محشي، بط، وغيرها من المأكولات، ولكن الذي انتشر على السوشيال ميديا هو الفطير الفلاحي.
وأوضحت أنها تبدأ العمل من الساعة الثانية فجرا إلى الساعة الثانية عشر ظهرا، لأن الفطير يحتاج وقتا كثيرا للإعداد ولا يحتاج إلى حرارة عالية، وذلك الوقت تكون فيه الحرارة مناسبة لعمل الفطير.
