خلية من النحل تبدأ عملها يومياً منذ الثامنة صباحاً، حيث يتجمع الفتيات والعمال فى الصباح الباكر داخل واحدة من أهم منافذ التصدير للفواكهة والخضروات إلي كافة دول العالم، وهى محطة فرز وتعبئة الحاصلات الزراعية فى مدخل مدينة طيبة شمال محافظة الأقصر، والتى تقدم دعما لوجيستيا كبيرا لخدمة تصدير الفاكهة المتميزة التي تنتجها مزارع الأقصر.
ورصد "اليوم السابع" فى جولة داخل محطة فرز وتعبئة وتبريد الحاصلات الزراعية في مدينة طيبة شمال الأقصر، وذلك خلال العمل فى تجهيز العنب لتصديره للدول الأوروبية والعربية، ويعمل داخل المحطة بصورة يومية خلية من المهندسين والعمال سيدات ورجال في تجهيزات محصول العنب بعد الحصاد في المزارع، لكي يتم تبريده قبل التصدير لمختلف دول العالم.
ويقول المهندس محمد الرملاوى استشارى معاملات ما بعد الحصاد، والمدير التنفيذي للمحطة بالأقصر، إن المحطة العالمية الخاصة بتعبئة وتبريد محصول "العنب" بمدخل منطقة طيبة بمحافظة الأقصر، تعد أكبر وأضخم محطات التعبئة والتغليف للفاكهة المجهزة لتقديمها للتجار بالدول الأوروبية والعربية أيضاً، فالتصدير يعتبر عامل أساسي في موسم حصاد "العنب" الفاخر ويتم تجهيزه وتعبئته باحدث الوسائل المتطورة داخل محطة الأقصر للتعبئة والتغليف والتي تقع علي بعد لا يزيد عن 5 كيلو عن مطار الأقصر الدولي لتسهيل عملية الشحن والنقل للخارج.
ويضيف المدير التنفيذي للمحطة بالأقصر، لـ"اليوم السابع"، أن المحطة تم إنشاؤها برعاية جمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية بعد الحصول علي الموافقات وتخصيص الأرض لبناء محطة التبريد فى عام 2007 بالقرب من المطار الدولى الأقصر، وتبعد مسافة أقل من 230 كيلومترا من الميناء البحرى بسفاجا، حيث يساهم في تصدير المحصول للخارج، وتصل السعة التخزينية لها 90 طن مترى/اليوم من سلع طازجة ذات جودة عالية، وتسير بخطة عمل حوالى 244 يوماً على مدار العام لحفظ المحاصيل الزراعية الطازجة، كما تم إنشاء قاعدة للصادرات المحلية لبناء القدرات الشاملة للمصدرين المحليين إلى الأسواق الإقليمية والدولية، وتدريب المصدرين الحاليين على الفرص المتوفرة فى صعيد مصر.
ويؤكد المهندس محمد الرملاوى، أن الفتيات يعملن داخل المحطة فى 3 خطوط إنتاج وكل خط إنتاج له مواصفات مطلوبة فى بلد التصدير التى تطلب العنب، حيث أن الخط الأول للإنتاج والتصدير للأسواق الإنجليزية مع الأسواق اليابانية وتكون مواصفات العمل والفرز والتعبئة لها أصعب خطوط الإنتاج فى الطلبات والشروط، أما الخط الثانى فيكون لباقي دول الإتحاد الأوروبي مثل ألمانيا وإيطاليا وغيرها من دول الإتحاد الأوروبي، والخط الثالث يقوم بتعبئة العبوات بالعنب بمواصفات مخصصة للسوق الروسي الذي يستورد العنب من مصر أيضاً، موضحاً أنه توجد أسواق آخرى فى العالم ومنها دول الخليج العربي.
وعن شروط اختيار وفرز وتعبئة العنب يقول المدير التنفيذي للمحطة، أن العملاء فى الأسواق حول العالم يكون لديهم شروط ومواصفات محددة، ومنها حجم حبة العنب والعبوة ووزنها وكمية السكر فى حبة العنب، وكذلك أن يكون عنقود العنب بشكل معين ودون وجود أية مشكلات ونظافة شديدة، وكذلك الألوان فهناك من يفضل الأخضر وآخرون يفضلون الأحمر حسب أذواق جمهورهم فى تلك الدول حول العالم.
فيما يقول المهندس محمد على العديسي أحد كبار المصدرين للعنب، إنه تم إنشاء المحطة الأكبر لتبريد وتعبة وتغليف محصول العنب الفاخر للتصدير للخارج بطريق مطار الأقصر الدولى ومدينة طيبة، وذلك لخدمة سوق التصدير للخارج وفتح مجال أكبر لخدمة المزارعين وتحقيق أعلى استفادة من محصول العنب المميز بالمحافظة، وخلال عام 2007 قدمت وزارة الزراعة بالتعاون مع محافظة الأقصر دعم كبير لجمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية (HEIA) فى القضاء على تلك الأزمة، وذلك عبر بناء أكبر وأضخم محطة للتبريد ومركز للتدريب فى طريق مطار الأقصر الدولى، وذلك بهدف تعزيز المشاركة والفوائد التى تعود على الآلاف من أصحاب الحيازات الصغيرة فى سلاسل القيمة العليا وتصدير الفواكه الطازجة إلى المناطق المستهدفة فى القاهرة.
ويضيف المهندس محمد على العديسي لـ"اليوم السابع"، أن الهدف من إنشاء تلك المحطة جاء لزيادة دخل المئات من الأسر بالصعيد من خلال دمجهم فى سلسلة بستانية عالية القيمة، موضحاً أنه تم تقديم كافة أوجه الدعم للجمعية وأعضائها الذين يبحثون عن نظم التسويق الشاملة التى ستوسع كثيرا من مهارات وقدرات صغار المزارعين فى صعيد مصر، لتلبية احتياجات المصدرين، وأنها تساهم فى تحقيق الأمن الغذائى وتعزيز قدرات المزارعين وربطها بسلاسل القيمة الزراعية لتحسين الوصول والاستجابة لاحتياجات الأسواق، من خلال بناء روابط مباشرة مع المصدرين والمصنعين وتوسيع دائرة المنتجات الطازجة المصدرة من صعيد مصر، قائلاً أن وجود تلك المحافظة فى الأقصر يعزز فرص العمل فى المناطق الريفية وغير الريفية ويقلل من خسائر الإنتاج باستخدام التكنولوجيا الحديثة فى تحسين استخدام الأصول، وإدخال تكنولوجيا إنتاج غذاء مبتكرة لضمان التنمية المستدامة وحماية البيئة، حيث أن الأقصر لديها إمكانات كبيرة ومتنوعة فى قطاع الحاصلات الزراعية، وهو ما يؤهلها للدخول بقوة فى مجال التصنيع الزراعى لهذه الحاصلات.
لافتا إلى أهمية تضافر جهود كافة الأجهزة المعنية سواء الحكومية مثل وزارتى التجارة والزراعة، وغير الحكومية مثل المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية وغرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديرى للصناعات الغذائية لدفع وتنمية هذا القطاع وزيادة صادراته إلى مختلف الأسواق الخارجية.
وأوضح العديسي، أن فاكهة العنب مطلوبة بصورة كبيرة فى ذلك الوقت المبكر داخل الدول الأوروبية، وتتصدر بريطانيا المرتبة الأولى فى استيراد العنب المصرى ثم ألمانيا وهولندا وروسيا، بجانب دول الخليج العربي وبعض الدول الإفريقية، مؤكداً على أن العنب بعد زراعته وقدوم موعد الحصاد فى نهاية شهر مايو يتم توفير العمالة اللازمة للجنى من السيدات والفتيات والشباب بمتابعة لحظية من المهندسين خلال الحصاد، ويتم تجميع كميات العنب فى سيارات عبارة عن مبردات لكي يتم نقلها لمركز التعبئة المتخصص فى مدينة طيبة.
اعمال-تجميع-محصول-العنب-الفاخر-للتصدير
أعمال-تعبئة-وتغليف-العنب-والفاكهة-المعدة-للتصدير-للخارج-بالأقصر
اعمل-تجهيز-العنب-والفاكهة-للتصدير
العمال-يجهزون-العنب-للتصدير-للخارج
العمل-فى-فرز-العنب-داخل-المحطة
العنب-بعد-تغليفه-لتصديره
العنب-بيلمع-فى-محطة-الأقصر-للتعبئة-والفرز-والتبريد
العنب-فى-الكراتين-بعد-الفرز-والتعبئة
الفتيات-خلال-تجهيز-العنب-للتصدير-للخارج
الفتيات-يعملن-بالمحطة-للمساهمة-في-التصدير-للخارج
تجميع-العنب-ودخوله-لمحطة-التبريد-بطريق-مطار-الاقصر
تجهيز-العنب-داخل-المحطة-بايادي-فتيات-الاقصر
تعبئة-العنب-فى-محطة-الفرز-بالأقصر
تعبئة-العنب-لتصديره-للخارج-بمحطة-الاقصر
جانب-من-تجميع-كميات-الفاكهة-والعنب-للتصدير
جانب-من-خلية-النحل-بمحطة-تبريد-وتعبئة-العنب-بالاقصر
فرز-العنب-داخل-المحطة-قبل-التصدير-للخارج
ماكينة-تجهيز-كراتين-العنب-للتصدير-للخارج
محطة-التبريد-والتغليف-تعمل-علي-قدم-وساق-بالاقصر
محطة-تبريد-وتعبئة-وتغليف-العنب-لتصديره-للخارج-بالاقصر
مكان-خروج-العنب-للمبردات-والحاويات-قبل-التصدير
مكان-شحن-العنب-للحاويات-المبردة-الكبرى-بالمحطة
وصول-كميات-العنب-للمحطة-لفرزها-وتبريدها-للتصدير
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة