في عيد الأضحى تتزايد العزائم والزيارات عند الأهل والأصدقاء في البعض يحاول أن يقدم سفرة عيد الأضحى بشكل لائق ومميز ولكن نجد البعض يخشى تقديم بعض الأكلات الشعبية مثل الكوارع والممبار والفشة والكرشة خوفًا من أن تسبب إحراجًا في طريقة تناولها، لذا نتناول خلال هذا التقرير إتيكيت تقديم حلويات الأضحية وطرق تناولها وفقًا لما أشارت إليه شاهندا شاور خبيرة الإتيكيت .
هل من الإتيكيت تقديم حلويات الأضحية على السفرة؟
قالت خبيرة الإتيكيت شاهندا شاور لـ اليوم السابع: "نجد البعض يسأل هل من الإتيكيت تقديم حلويات الأضحية مثل الممبار والكوارع ولحمة الرأس والفشة والكرشة وغيرها من أكلات في الحقيقة يمكن تناول كل الأكلات على السفرة ولكن تختلف من شخص لآخر في حالة إذا كانت العزومة تتشكل في الأهل أو الأصدقاء المقربين فمن الممكن أن تقدم حلويات الأضحية على حسب رغبة الضيف فمن الممكن أن نقوم بالاتصال بهم وعرض عليهم بعض الأكلات المتاحة على أن تكون طبق بجانب الأطباق الموجودة على السفرة من الممكن أن نقوم بالاتصال بأحد الأخوات أو الأصدقاء المقربين ولكن في حالة إذا كانت العزومة لأشخاص غير مقربة من الدرجة الأولى فمن الممكن أن نقدم طبق من الكوارع والممبار بجانب الأطباق الأخرى.
إتيكيت أكل الكوارع المخلية على السفرة
تقدم الكوارع خالية تمامًا من أي عضم في هذه الحالة إذا تم تقديمها يمكن تناولها عن طريق الشوكة والسكينة عن طريق تناول قطعة بالطبق الخاص بكِ ثم قومي بتقطيعها وتناولها ولكن يرفض تمامًا تناولها باليد
إتيكيت تناول الكوارع بالعضم
في حالة إذا تم تقديم الكوارع بالعضم شفط النخاع مرفوض تمامًا وتناولها باليدين مرفوض ولكن يمكن تناولها بممسك يساعد في خروجها في الطبق الخاص بكِ ثم قومي بسندها باليد اليسرى وتقطيعها بالشوكة والسكينة الممكن استخراج النخاع عن طريق السكين و تناولها بالشوكة وتناولها في العزومات ولكن في منزلك يمكنكِ أن تتناولين الطعام كما شئتي
إتيكيت أكل الكوارع
إتيكيت أكل الفتة
الكثير منا يجهل طريقة تناول الفتة بالشكل الصحيح ولا سيما في العزومات لكن الطريقة الصحية تناولها بالملعقة العادية ليست ملعقة الشوربة فالكثيرون يتناولونها بالشوكة ولكن في حالة استخراج قطعة لحم من الفتة يفضل تناولها بالشوكة والسكينة.
إتيكيت أكل الفتة
إتيكيت أكل الممبار
الممبار من الأكلات التي يعشقها الكثيرون فهي تشبه بعض المحاشي لذا يفضل أن يعامل معاملة المحشي ويتم تناوله عن طريق استخراج قطعة يتم وضعها على الطبق وتقطيعها بالشوكة والسكينة .
إتيكيت أكل لحمه الراس
تقول خبيرة الإتيكيت" باقي الأكلات يتم تناولها بالشوكة والسكينة ولحمة الرأس والفشة والكرشة أيضًا من الأكلات التي يمكن استخراجها من الطبق و تقطعيها بالشوكة والسكينة فهي من فصائل اللحوم ولكن تقديمها يتم للأقارب أصحاب الدرجة الأولى والأصدقاء
إتيكيت أكل لحمة الراس
