الجبن والبطيخ هى إحدى الأكلات المصرية التى تقدم على مائدة الطعام فى فصل الصيف، وذلك للتخفيف من الشعور بالحر، بالإضافة إلى المزيد من الفاكهة بجانب أنواع الأجبان المختلفة، ولأن لكل بلد أكلة معينة اشتهرت بها فى فصل الصيف، يستعرض "اليوم السابع" أشهر الأكلات التى تقدم فى فصل الصيف حول العالم وفقاً لموقع "tasteofhome" كما يلي:
جمبرى بالشبت فى الأرجنتين:
اشتهرت الأرجنتين بطبق صيفى مبهج ومنعش يتكون من الجمبرى بتوابل الشيميشورى بالليمون والشبت، ما يمنحه نكهة مميزة فى الصيف.
طماطم وبصل بارد فى المكسيك
تعتبر أكلة شهيرة فى المكسيك وتسمى "دى جالو"، ووصفتها كلاسيكية وتقدم على مائدة الطعام فى المكسيك خاصة على الشاطئ، وتتكون من الطماطم والبصل البارد، والأعشاب، والليمون وتوضع فى صحن وتدخل الثلاجة لتبرد لمدة ساعة ثم تقدم.
الطماطم بالبصل
العدس بالطماطم والثوم فى إثيوبيا
وأما فى إثيوبيا يعتبر العدس بالطماطم والثوم من الوجبات المحببة فى الجو الحار، وهى وجبة سهلة تقدم على مائدة العشاء الإثيوبية وهى عبارة عن عدس مسلوق مع مكعبات الطماطم والثوم.
عدس بالثوم
الكوسة فى إيطاليا
اشتهرت إيطاليا بطبق سلطة كوسة بانزانيلا، وهى عبارة عن حلقات من الكوسة والجزر والذرة الحلوة ومع مزيد من الجبن والخبز المحمص وحبات ثوم مفروم.
حساء البطيخ فى إسبانيا
عرفت إسبانيا بتقديم صحن بطيخ جازباتشو المنعش فى فصل الصيف، فهو صحن مبهج وأنيق، حيث إن طريقة عمله تشبه الحساء لكنه مثلج، ويقدم مع الخبز العربى والحمص فى الوجبة، فهو منعش للغاية يحبه الضيوف والأطفال.
البطيخ جازباتشو
