"الرزق يحب الخفية والشغل مش عيب..أنا قررت أعمل مشروع أكل عشان أساعد نفسي علي مصاريف الحياة" بهذه الكلمات بدأ نادر يروى لنا تفاصيل حكايته مع مشروع كرفان لبيع السندوتشات.
وقال نادر ماهر لـ"اليوم السابع": "أنا خلصت دراسة فى الجامعة وقررت أبدأ مشروعى الخاص بدل الجلوس فى البيت أو انتظار الوظيفة وفكرت أعمل مشروع أكل وفى النهاية قررت عمل كرفان مشروع أكل متنقل ووجدت دعما وترحيبا كثيرا من أصدقائى وأسرتى بمشروعى برغم أننى حاصل على بكالوريوس تجارة إلا أنني أردت أن أحقق حلمى من خلال مشروعي فى الأكل بعد حصولي على المؤهل الجامعى".
وأضاف نادر أنا كنت بشتغل أثناء الدراسة واكتسبت خبرة كبيرة وبعد تخرجى كان لازم أثبت أنني أقدر أصرف على نفسى وقررت أن يكون لى مشروع خاص بى ولو صغيرة وبالفعل عملت الكرفان ببيع فيه سندوتشات برجر ووجبات فراخ وبسعى على رزقى وبحاول أساعد نفسى.