"تورلى الخضار بالدجاج" من الوصفات الصحية، لأنه يحتوى على أنواع كثيرة من الخضار بالإضافة إلى الدجاج أيضاً، ويقدم معه طبق من الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية مع طبق من السلطة الخضراء وبعض قطع المخلل.
وإليكم الآن طريقة عمل تورلي الخضار بالدجاج ...
المكونات:
ملح
فلفل أسود
زعتر
توابل فراخ
شطة
بابريكا
خل
٣ فصوص ثوم
فلفل اخضر و احمر
بطاطس
جزر مكعبات
بصل
مكعبات صدور فراخ
صلصة
طريقة التحضير:
1. هنغسل مكعبات الصدور و فلفل الألوان كويس ونصفيها من اي ماية و نقوم بتقطعهم الي مكعبات
2. هنغسل البصل كويس و نقطعه الي شرائح
3. نضع ٣ معالق من الصلصة في طبق صغير و نضيف معلقة من كل من بابريكا و ملح و فلفل اسود و زعتر و معلقتين خل و نقوم بتقليبه جيدا.
4. نضع الفراخ و جميع الخضار في صينية و نقوم بوضع الصوص و نخلطة كويس جدا.
5. نساوي الصينية و نضع حلقات البصل من علي الوش و نضع ٢ كوب من الماء.
6. و نغلفها بورق زبدة من فوق الصينية.
7. تدخل الفرن لمدة ٤٥ دقيقة.
