تشتهر حلقة سمك الغردقة، الواقعة فى منطقة السقالة بكونها أكبر مصدر لبيع أسماك محافظة البحر الأحمر المختلفة، وتشتهر أكثر لتنظيم شركات السياحة بها رحلات سياحية ترفيهية ضمن رحلات جولات البلد التى يتم تنظيمها للمجموعات السياحية، يرصد اليوم السابع من داخل حلقة سمك الغردقة أنواع الأسماك الشتوية، التى يأتى موسم صيدها وبيع فى فصل الشتاء.
قال قاسم عادل، تاجر سمك بحلقة سمك الغردقة، إن هناك اختلافا كبيرا بين أسماك الصيف وأسماك الشتاء، هناك مواسم معينة تتم حسابها مع حسابات هجرة الأسماك وموسم تكاثرها وكذلك درجة حرارة المياه وكذلك حركة الصيد فى البحر الأحمر ومواعيد هدوء الرياح وكذلك غلق الصيد.
وأضاف تاجر السمك فى تصريحات خاصة لليوم السابع، أن بالنسبة لأسماك الشتاء، هناك عدة أنواع أشهرها سمك المرجان وكذلك أسماك البياض الكلمارى، هى من أكثر الأنواع تواجدا فى حلقة سمك الغردقة فى فصل الشتاء وعلى رأس الأسماك الشتوية.
وتابع: تأتى بعد ذلك من الأسماك الشتوية الأسماك الفسفورية مثل الجمبرى الاستاكوزا، والكابوريا، ويطلق عليها مسمى الأسماك الفسفورية، وهى يتم صيدها من الأعماق ولها طرق معينة فى الصيد، والتى يتم صيدها عادة فى فصل الشتاء من أماكن معينة مثل خليج السويس، شمال مدينة راس غارب، ومناطق الجنوب الا أن المناطق القريبة من الغردقة ليس بها الاسماك الفسفورية.
وعن عملية البيع والشراء فى فصل الشتاء والاسماك المطلوبة كشف تاجر الاسماك أن عادا تكون سمكة المرجان والبياض اكثر الأسماك طلبا لسكان المحافظة وسكان الغردقة بينما يطلب الاجانب والرحلات الداخلية اسماك فسفورية مثل الجمبرى والاستاكوزا ويتم طهيها للسياح داخل مطابخ الحلقة.
وتابع: أن حركة البيع والشراء تكون افضل مع وجود رحلات عائلية وشبابية والصيف فى البيع افضل لوجود رحلات اكثر، بينما يعتمد البيع والشراء فى الشتاء على البيع الداخلى وكذلك على السياح الأجانب التى يتم تنظيم رحلات سياحية لهم فى حلقة سمك الغردقة.
يذكر أن شيدت الدولة ضمن المخطط الاستراتيجى لتطوير مدينة الغردقة السياحية أكبر منطقة خدمات متكاملة لبيع الأسماك، لتحسين الصورة الذهنية والبصرية للمدينة السياحية، وكذلك لتكون تجربة جديدة للوفود السياحية التى تصل بحلقة السمك القديمة ضمن رحلات جولات البلد الجديدة، والتى جارى نقل التجار اليها بعد انهاء من عمليات الحصر لهم.
بدأت أعمال التطوير بحلقة سمك الغردقة، فى يناير من العام الماضى حيث تم نقل تجار الأسماك من مكان الحلقة وإنشاء حلقة مؤقتة لبيع الأسماك لحين الانتهاء من أعمال التطوير التى استغرقت مدة عام تقريبا، بإشراف من جهاز الاسكان والتعمير، وتنفيذ شركة المقاولون العرب بتكلفة 30 مليون جنيه وعلى مساحة 6379 مترا مربعا.
وتضم حلقة السمك الجديدة أنظمة حديثة فى صرف المياه والأنظمة الخاصة بالحريق والتبريد، كما تتميز بوجود دوره منظمه لعملية توريد وبيع الأسماك وطهيها، إضافة إلى تزويدها بأعلى معايير الأمن والسلامة، كما تضم 54 شادر بمساحة 12 مترا لكل منهم و9 محلات بمساحة 20 مترا لكل منهم، ومصنع ثلج وغرفة ثلاجات ومكاتب إدارية ودورات مياه، وخلافه وهذه الأعداد بزيادة كبيرة عن الحلقة القديمة لاستيعاب الزيادة المستقبلية.
من جانب آخر تنظم شركات السياحة رحلة ترفيهية للسياحة تسمى جولة البلد أهم فقرات تلك الرحلة زيارة حلقة سمك الغردقة والتعرف على اهم حرفه فى المدينة السياحية وهى صيد وبيع الأسماك وكذلك التقاط صور تذكارية لهم بداخل حلقة السمك وكذلك معرفة انواع الاسماك المختلفة داخل الحلقة.
الجمبري-عشق-السياح-
السمك-ابو-عيون-
الكلمارى-بالغردقة-
جمبري-خليج-السويس-بحلقة-سمك-الغردقة-
حريت-البحر-الأحمر-
