سباق الخير فى البرلس.. وجبات للمسافرين والمارة بالطريق الدولي.. مطبخ الخير يقدم 500 وجبة يومية وتوصيل الوجبات للمنازل.. ياسمين فارس: سعداء بإفطار الأهالي بالمنازل والمرضى والعاملين بالمستشفى.. صور

الأحد، 26 مارس 2023 06:30 م
سباق الخير فى البرلس.. وجبات للمسافرين والمارة بالطريق الدولي.. مطبخ الخير يقدم 500 وجبة يومية وتوصيل الوجبات للمنازل.. ياسمين فارس: سعداء بإفطار الأهالي بالمنازل والمرضى والعاملين بالمستشفى.. صور توزيع الحلوى
كفر الشيخ- محمد سليمان

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

تسابق الأهالي بمدينة البرلس الساحلية التي تتميز بمكانة كبيرة لا تقل مكانة عن المدينة الباسلة بورسعيد، فأهلها تصدوا للعدوان الثلاثي مع الجيش المصري الباسل، وفي وقت الشدائد تظهر معادن رجالها وسيداتها، وأيام رمضان يتسابقون لفعل الخير وتجهيز الوجبات للصائمين المسافرين المارين بالطريق الدولي الساحلي إضافة لتوفير وجبات للمرضى والفقراء والأسر الفقيرة التي لا تستطيع أن توفر لنفسها قوت يومها، تضم العديد من الأطعمة منها مكرونة وأرز ولحوم وخضار وسلطات وأسماك، وكباب وكفتة ومشويات وفواكه.

ولم يقتصر مطبخ الخير البرلس على تقديم الوجبات للصائمين فقط، ولكن طوال العام، وخاصة للمرضى والمحتاجين، إضافة للعاملين بمستشفى البرلس، وفي شهر رمضان للمطبخ مذاق خاص، لتقديم الوجبات المتميزة، وفضل القائمين على مطبخ الخير، عدم إقامة مائدة رمضانية، حتى لا يخرجوا المترددين عليها، بل قسموا أنفسهم 6 مجموعات، مكلفة لتوصيل الوجبات للمنازل والأماكن العامة، وتوزيعها على الطريق الدولي.

ومنذ بداية الشهر الفضيل تكونت مجموعة من مجموعات الخير منهم من تخصص في تقديم وجبات للمسافرين المارين من الطريق الدولي الساحلي، فقبل آذان المغرب بساعة إلا ربع، يبدأ تواجدهم على الطريق رجال وشباب وأطفال يقدمون الوجبات للمسافرين، ومنهم من أقام مطبخاً بمدينة البرلس لتوزيع الوجبات على المرضى والمحتاجين ووصل عدد الوجبات التي يتم تجهيزها بالبرلس ما يزيد عن 500 وجبة.

قالت ياسمين فارس، من أهالي البرلس، يتسابق أهل البرلس على فعل الخير وتوفير وجبات رمضانية متنوعة، فمنذ 4 سنوات بدأت مجموعة لتوفير تلك الوجبات وكانت البداية ب 30 وجبة ووصلت هذا العام ل 500 وجيه، من خلال عمل جماعي يشاركها فيه رؤوف عبيدي والشيف تامر عيسى، ومحمد مصطفى وفوزي النيل، لتوفير الوجبات للمرضى والمسنين، والأطفال من خلال مطبخ الخير بالبرلس،  ونحن سعداء بتقديم الوجبات للأهالي بالمنازل و للمرضى والعاملين بالمستشفى.

وأضافت فارس، لـ "اليوم السابع" أفضل ما في البرلس تسابق الجميع على فعل الخير وهذا ما يتميز به الشهر الفضيل، مؤكدة أن العمل لا يقتصر على توفير الوجبات المكونة من لحوم ودجاج وأرز وسلطات وأي نوع من أنواع  الطبيخ، بل يتم توفير ملابس العيد، مؤكدة أن الوجبة لابد أن تتنوع الوجبات، والبروتين عنصر أساسي بها، فالوجبه بها دواجن أو لحوم أو سمك، اضافة للارز والخضار، والسلطة، والفواكه والحلويات، وتمر، والمسئولون عن المطبخ والمساعدين ،رؤوف عبيدي مدير المطبخ، ومحمد مصطفي، والشيف تامر عيسي، والشيف سيد عبيدي، ومحمد كمون، ومجموعه متطوعين بنات وسيدات وشباب بتوزع. 

وأضاف رؤوف عبيدي، مدرس، ومسئول بأحد المطابخ الخيرية،  نعمل على إطعام الفقراء والمحتاجين طوال العام، إذ يعمل كل مطبخ من المطابخ الثلاثة المنتشرة في المدينة على توزيع مئات الوجبات الأسبوعية فضلًا عن آلاف الوجبات طوال شهر رمضان الكريم، سواء المطبوخة أو النيئة حسب قدرة كل شخص واستطاعته للطهي أم لا، ونحن كمطبخ خيري رئيسي بالمدينة نعمل بشكل أسبوعي بالتنسيق مع المطابخ الأخري حتي لا يتعارض هذا اليوم مع مطبخ آخر، ولكن في رمضان المطبخ وباقي المطابخ الخيرية الأخرى تعمل بشكل يومي ونضاعف عدد الوجبات، ونحن نستهدف كبار السن والمرضى وذوي الاحتياجات الخاصة، والمطلقات والأرامل ذوي الدخل المنخفض، ونقوم بتوصيل تلك الوجبات لباب منزلهم دون لفت النظر الاخرين، حفاظًا على تعففهم، وهو ما يشجع الكثيرين من غير القادرين على التقدم إلينا لطلب الوجبات.

وأكد محمود حسن محمد، من أهالي البرلس، صمم عدد من كبار رجال البرلس على توفير الوجبات للمسافرين والمارين من البرلس بالطريق الدولي الساحلي وروافده من البرلس لبطيم، من بينهم محمد شرابي، شيخ الصيادين، وياسر حامولة، ومحمد زيدان وغيرهم إفطار المسافرين المارين من الطريق الدولي الساحلي، ويقدم الشباب والأطفال والكبار تلك الوجبات للمسافرين.

وأضافت إيمان محمد، من أهل الخير بالبرلس، تتعدد المساعدات والمشاركات من أهل الخير سواء المساهمة في تقديم الوجبات المتعددة لتوزيعها على المسنين والعزل المنزلي والمغتربين، والأيتام، داعية الله أن يديم الخير على فاعله، مؤكدة أن فعل الخير لا يقتصر على توزيع الوجبات فقط بل توزيع الشنطة الرمضانية والتي يحتوي كل منها على 2 كيلو سكر، و2 كيلو أرز و2 كيلو مكرونة، وكيلو شعريه وفاصوليا وبلح وعصير وصلصة وعدس وجبنه وشاي وملح زيت وسمنه ولحمه  وأجمل ما في الشنطة كتاب الله.

اانتقاء افضل التمور
اانتقاء افضل التمور

 

اعاداد 500 وجبة
اعاداد 500 وجبة

 

اعداد الوجبات
اعداد الوجبات

 

السلطة مكونة من عدة عناصر غذائية
السلطة مكونة من عدة عناصر غذائية

 

بعض العاملين بمطبخ الخير
بعض العاملين بمطبخ الخير

 

تميز مطبخ الخير بالبرلس بتوفير اللحوم الطازجة
تميز مطبخ الخير بالبرلس بتوفير اللحوم الطازجة

 

تنوع الوجبات
تنوع الوجبات

 

توزيع الحلوى
توزيع الحلوى

 

توفير الارز والتمور
توفير الارز والتمور

 

توفير اللحوم الطازجة
توفير اللحوم الطازجة

 

توفير لحوم بلدية
توفير لحوم بلدية

 

جانب من  تنوع الوجبة
جانب من تنوع الوجبة

 

دواجن محمرة
دواجن محمرة

 

شنط رمضانية
شنط رمضانية

 

شنطة رمضان ومحتوياتها
شنطة رمضان ومحتوياتها

 

شوي السمك
شوي السمك

 

لجوم بلدية يتم طهييها لضيةوف الرحمن
لجوم بلدية يتم طهييها لضيةوف الرحمن

 

لحوم بلدية تم  توفيرها
لحوم بلدية تم توفيرها

 

وجبات لاهالي البرلس توزع على منازلهم
وجبات لاهالي البرلس توزع على منازلهم

 

وجبة السمك
وجبة السمك

 

وجبة للصائمين
وجبة للصائمين

 

وجبة متميزة للصائمين بالبرلس
وجبة متميزة للصائمين بالبرلس

 

وجبة متميزة للصائمين
وجبة متميزة للصائمين

 

وجبة متنوعة الاصناف
وجبة متنوعة الاصناف

 

وجبة مطبخ الخير بالبرلس
وجبة مطبخ الخير بالبرلس

 

 

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة