أجواء مبهجة شهدتها محافظة الشرقية، فرحة بحصاد محصول الكتان، بالحقول الارشادية لمديرية الزراعة، حيث يعد من أقدم محاصيل الالياف التى استعملها الإنسان فى صناعة ملابسه ، وقد وجدت المنسوجات الكتانية فى مقابر قدماء المصريين والتى يرجع تاريخها إلى 7000 سنة، ويعد من المحاصيل الممتازة وليس له أي مخلفات، فأليافه تستخدم في صناعة الأقشمة، وبذوره يستخرج منها الزيوت، وأنه محصول مربح وذات عائد اقتصادي كبير، في حالة زراعته بطريقة صحيحة،و يفضل أن يزرع عقب محصول القطن او الذرة، أو المحاصيل البقولية، وتفضل زراعته في الأراضي الطينية الخفيفة، ويجب تجنب زراعته في الأراضي التي بها نسبة عالية من الملوحة، ويجب خدمة الأرض جيدا.
قال المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، إن محصول الكتان عرفه المصريون منذ القدم، والكتان من محاصيل الالياف التى تزرع فى مصر للحصول على أليافه لصناعة النسيج وبذوره لاستخراج الزيت الحار و تستخدم أليافه فى العديد من الصناعات الغذائية الهامة، مشيرا فى تصريح لـ" اليوم السابع" أن إجمالى المساحة المنزرعة بالمحافظة هذا العام بلغت 1596 فدانا.
لافتا إلى أن الكتان نبات شتوى يتراوح طوله من 50 الى 120 سم وسمكه من 1.5 إلى 3 مم ، وذلك متوف حسب الصنف والظروف البيئية التى ينمو فيها، والكتان من محاصيل الألياف التي تزرع في مصر للحصول علي أليافه لصناعة النسيج وبذوره لاستخراج الزيت الحار تستخدم أليافه في العديد من الصناعات الهامة مثل صناعة المنسوجات الكتانية وأقمشة قلوع المراكب وخراطيم الحريق وأوراق الطباعة، والبنكنوت، ومن بذور الكتان يستخرج زيت الطعام، "الزيت الحار" كما يستعمل الزيت المغلي منه، في صناعة البويات والورنيشات كما يستخدم ساس الكتان "الخشب بعص فصل الألياف " في صناعة الخشب الحبيبي
وقال الدكتور مهدى محمد مهدى حسين رئيس برنامج النهوض بمحاصيل الالياف، أن محصول الكتان من محاصيل الألياف الهامة ومحصول تصنيعي عرفه المصريون منذ 7000 عاما وبرعوا فى زراعته، وكان المحصول الألياف الرئيسى قبل زراعة القطن ما تدخل مصر، ويزرع فى مصر كمحصول ثنائي الغرض للالياف والبذور، ويستخلص منه الألياف الطويلة لاستخدامها فى المنسوجات الفاخرة، والألياف المتوسطة لاستخدامها فى صناعة الحبال والدوبارة واوراق البنكنوت واوراق المستندات ويستخلص من بذوره الزيت الحار، يتم عصره من البذرة على البارد، وفى حالة غليان الزيت يستخدم فى تصنيع الورنيشات وحبر الصباغة والمشمعات الارضيات.
لافتا إلى أن زراعته بدأت فى مصر منذ عام 1926 كمحصول الألياف رئيسى قبل القطن، وبدأت زراعته فى محافظة الشرقية فى خمسينات القرن الماضى، ويزرع كمحصول ثنائي الغرض ليعطي الألياف والبذرة، من الخمستينات، أن الكتان محصول شتوى، تجود زراعته فى التربة الصفراء الثقيلة، مدة بقاءه فى الارض 5 اشهر، ويحتاج من 4 الى 5 ريات بنظام التسميد الازوتى، بمعدل 45 وحدة أزوت للفدان بالأراضي القديمة، ومزروع فى الشرقية صنفان جيزة 11 وجيزة 12، ومواصفات صنف جيزة 11 هو ثانى الغرض للألياف والبذور يزرع بمعدل 70 كيلو جرام للفدان، نسبة الألياف فيه 16.5% ونسبة فيها الزيت 43.5 %، ويعطى من البذور حوالي 800كيلو جرام ، ويعطى انتاجية 5.2 طن للفدان أكثر من جيزة 12 ويعطى نصف طن من الالياف، وعملية الحصاد يجب أن تتم فى الصباح الباكر حتى لا يتم تكسير السيقان وفرط الكبسولات وقت الظهيرة،منوها أن تكاليف زراعة الفدان 500 ألاف جنيه، بالنسبة للمزارع ولكنه مربح، ويباع ب الفدان ب 20 الف جنيه كمحصول بيولوجى، فى حالة تصنيعه وفصل البذرة منه يباع ب 40 الف، وذلك فى حالة إستخدام الفلاح للميكنة الزراعية، فى الزراعة والتقليع.
وتحدث المهندس أشرف نصير مدير عام الزراعة بالشرقية، عن مراحل زراعة المحصول موضحا أن الموعد الأفضل لزراعته فى الأول من نوفمبر من كل عام كمحصول شتوى ليفية مثل جيرة 9 وسخا 3 طرق صناعية الغرض جيزة 11 و12 وهذا المزروع حاليا ،وفى زيتية سخة خمسة وسخة ستة، مزروع، و يمكث فى الأرض 5 شهور يتم حصاده فى الاول من ابريل، والمحصول، مشيرا أن الصنف المنزرع بالشرقية صنف جيزة 12، وهو صنف ثنائي الغرض ومتوسط إنتاجية الفدان من البذرة 680 كجم، وبالنسبة للقش متوسط الإنتاجية 5.3 طن، وبالنسبة للالياف 600 كجم الياف، ونسبة الزيت 41.5 % ، ونسبة ألياف الكلية 19.3 %موضحا أن الفلاح الشرقاوى متمرس فى زراعته، وعملية التسويق تم بنظام التعاقد مع شركتى كتان طنطا والشركة المصرية للكتان ومشتقاته بالتعاقد زراعة تعاقدية.
فيما قال المهندس محمود ياسين الشناف اخصائي الكتان بمديرية الزراعة بالشرقية، إن المحصول ذو أهمية اقتصادية لمحصول حيث تستخدم أليافه فى العديد من الصناعات الهامة مثل صناعة المنسوجات الكتانية وأقمشة قلوع المراكب وخراطيم الحريق وأوراق الطباعة والبنكنوت والدوبارة ، ومن البذور يستخرج زيت الطعام ( الزيت الحار) كما يستعمل الزيت المغلي في صناعة البويات والورنيش فى حين يستخدم مخلفات النبات كغذاء للحيوانات كما يستخدم ساس الكتان ( الخشب بعد فصل الألياف ) فى صناعة الخشب الحبيبي.
فيما قال محمد حسن سليم من أبناء مركز ديرب نجم، إنه قام بزراعة فدان من حقوله الزراعية، موضحا أن الكتان محصول شتوي يزرع بداية نوفمبر حتى منتصف نوفمبر، ونقوم بتسوية الارض بالليزر ونضيف الأسمدة مع السماد السوبر، وجزء من أسمدة النيتروجين ثم نقوم بالري من 4 الي 5 مرات، ونقوم بعملية الحصاد بعد امتلاء الكبسولة وتلوينها باللون البني، والكتان محصول استراتيجي هام يعطينا الزيت الحار والألياف التى نستفيد منها فى صناعات عديدة، منوها أن تكلفة زراعة الفدان من 5000 إلى 6000 جنيه، بالاضافة الى أجور العمال فى عملية الحصاد، لكنه محصول مربح وذا عائد اقتصادي.
