رد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، على الجدل المثار حول "البيض البودرة" على مواقع التواصل الاجتماعي، قائلا: "البيض البودر موجود في مصر منذ فترة طويلة، ويدخل فقط في الصناعة".
أضاف عبد العزيز السيد، في مداخلة هاتفية لبرنامج "من مصر" مع الإعلامي عمرو خليل، على قناة CBC، أن "البيض البودرة" هو عبارة عن عملية فصل بياض البيض عن الصفار، ويدخل في العديد من الصناعات، ولا يتم تناوله بشكل مباشر كما تبث مواقع التواصل الاجتماعي.
وانتقد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، الحديث والسخرية على مواقع التواصل الاجتماعي عن "البيض البودرة"، قائلا: "ما هي المشكلة التي تتحدثون عنها، يعني أنا في أزمة وأنت جاي تعملي أزمة بعيدة عن الأزمة الأساسية في البلد، صلاحية البيض البودرة 24 شهر والبيض البودرة يدخل فقط في الصناعة وكيلو البياض يوزاي 316 بيضة".
