رصدت كاميرا اليوم السابع أفران الكنافة البلدي فى شوارع مصر القديمة، وعتبر أفران الكنافة البلدي من الطقوس الثابتة فى محال بيع الكنافة، مهما مر الزمان وتغيرت الأساليب، ويبحث المصريين عن أشياء ثابته ومفضله لديهم في الشهر المعظم،تذكرهم وتعود بهم لذكريات الماضي الجميل.
ويبحث المصريين دائما عن هذه الذكريات في الشهر المعظم عن طريق بحثهم عن الأشياء التراثية القديمة، ويتجهون لشراء الحلويات الشهيرة والتي تتواجد في شهر رمضان المعظم ويشتهر بها المصريين مثل الكنافه والقطائف.
ورصدت عدسة "اليوم السابع" أحد بائعي الكنافه البلدي في محافظة الجيزة، والذي يبحث عنه المواطنين في معظم الشوارع في شهر رمضان المعظم من كل عام، وذلك لندرتهم، وإنتشار بائعي الكنافه الحديثة.
البسمة على وجه عامل الكنافة
الكنافة البلدي
البسمة على وجه عامل الكنافة
البسمة على وجه عامل الكنافة
صناعة الكنافة البلدي
البسمة على وجه عامل الكنافة
صب عجين الكنافة
عامل الكنافة
عامل الكنافة
البسمة على وجه عامل الكنافة
البسمة على وجه عامل الكنافة
الكنافة
الكنافة
تعبئة اناء لعمل الكنافة
تعبئة اناء لعمل الكنافة
تعبئة اناء الكنافة
الكنافة البلدى
صناعة الكنافة
وضع الزيت على صينية الكنافة