يعد القمح هو المحصول الاستراتيجى الذى يحظى بالأولوية القصوى من الاهتمام والمتابعة لارتباطه برغيف العيش، وتشهد صوامع وشون محافظة الشرقية انتظاما في توريد القمح منذ انطلاق موسم الحصاد.
قالت المهندسة فايزة عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين بالشرقية، ل" اليوم السابع" إن عملية التوريد تتم بسلاسة ونستقبل القمح بمعدله الطبيعى، وتم توريد أكثر من 445 ألف طن على مستوى محافظة الشرقية،منوهة إلى وجود 58 موقعا تخزينيا، ما بين صوامع وشون حكومية متطورة، ومراكز تستخدم لاستلام الأقماح على مستوى المحافظة هذا العام بطاقة استيعابية تصل 834 ألف طن قمح، موزعة ما بين 30 ألف طن بمركز الحسينية وصان الحجر 60 ألف طن، و90 ألف طن بالصالحية الجديدة، و60 ألف طن بمدينة ههيا، و60 ألف طن بأبو حماد والقرين، و60 ألف طن بالعاشر من رمضان، و30 ألف طن بمدينة الزقازيق و50 ألف طن قطاع خاص بأبوحماد، بالإضافة إلى 30 ألف طن بأبو كبير
وأشارت: أنه تم التأكد من صلاحية مواقع التخزين المحددة لاستقبال الأقماح ومطابقتها لكل الاشتراطات اللازمة لعملية التخزين بطريق صحيحة وسليمة مع التنبيه على ضرورة تسهيل الإجراءات أثناء الاستلام والتيسير على المزارعين وتذليل العقبات التي تعوق عمليات التوريد والمتابعة اليومية والمراقبة وعمليات استلام القمح وفحصه من قبل اللجان المختصة بذلك على مستوى المحافظة، مشددة على ضرورة التأكد من سلامة وتبخير الأجولة الجوت الخاصة بتخزين الأقماح قبل استخدامها وكذلك عدم وجود إصابة حشرية وتوافر كلاً من وسائل الحماية الأولية لمكافحة الحرائق بالشون و وسائل الحماية المدنية بالصوامع.
