يشتهر الصيف بالكثير من أنواع الفواكه الشهية واللذيذة التي نحب تقديمها للضيوف ضمن واجبات الضيافة. ولكن في الكثير من الأحيان يتناول البعض فواكه الصيف بطريقة غير مقبولة تسبب الإزعاج للآخرين والإحراج له. ويستعرض" اليوم السابع" خلال السطور التالية، إتيكيت تناول فواكه الصيف منها على سبيل المثال قواعد إتيكيت أكل العنب، وإتيكيت أكل المشمش وفقًا لما أشارت إليها هالة العزب خبيرة الإتيكيت.
إتيكيت أكل البطيخ
إتيكيت تناول فاكهة الصيف: إتيكيت أكل البطيخ:
البطيخ من الفواكه الشهية ولكن التعامل مع بذوره قد يكون محرجًا للبعض، لذا تنصح خبيرة الإتيكيت عند تقديمها إخراج البذور، وتقديمها كمكعبات صغيرة تسمح بالدخول كاملة في الفم ومعها مناديل ورقية، أيضًا غير مقبول بصق البذور أو إخراجها بشكل واضح إنما ينبغي علينا وضع المنديل الورقي على الفم وإخراج البذور من الفم ووضعها بجانب الطبق أو على طبق منفصل.
أما إذا كانت القطع كبيرة فينبغي تقديم شوكة وسكينة مع طبق البطيخ وبالتالي يتم تقطيع البطيخ قطعا صغيرة وإخراج البذور منها قبل الأكل.
إتيكيت تناول الخوخ والمشمش والبرقوق:
يتشابه كثيرا إتيكيت أكل الخوخ والمشمش والبرقوق لأنها تتشابه في الشكل ولها نفس الصفات تقريبا مع اختلاف الطعم، فلابد من تقديمها بصحبة طبق وشوكة وسكينة ولا ننسي منشفة السفرة لأن هذه الثمار تحتوي علي مياه بسيطة وبقعها صعبة التنظيف، ثم بالشوكة يتم تثبيت الثمرة وتقطع بالمنتصف، وتفرغ البذرة ويتم تقطيع الثمرة بالشوكة والسكينة ويتم أكل قطعة صغيرة بالشوكة، يتم تجميع البذور على يسار الطبق.
إتيكيت أكل التفاح:
يتم تثبيت التفاحة بالسبابة والابهام ومن ثم تقطيعها لأربع أجزاء وكل جزء يقطع لقسمين لتصبح ثماني قطع، ومن ثم يتم تثبيت القطعة بشكل مائل لسهولة تقطيع منطقه البذور وتقشر قشرتها، ونكمل باقي الثماني قطع مع وضع القشور والبذور يسار الطبق، وتقطع الشرائح قطع صغيرة وتؤكل بالشوكة.
إتيكيت أكل العنب:
أفضل طريقه لتقديم العنب،وضعه منفصلا عن عنقوده في بولات صغيرة ومعه شوكة ذات سن واحد أو خلة لأكل العنب واحدة تلو الأخرى، أو تقدم كعناقيد صغيرة، على أن يبدأ الأكل من أسفل العنقود.
إتيكيت أكل المشمش
إتيكيت أكل العنب
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة