11 نصيحة يجب مراعاتها لشراء لحوم ذات جودة عالية (إنفوجراف)

الأحد، 18 يونيو 2023 02:10 م
11 نصيحة يجب مراعاتها لشراء لحوم ذات جودة عالية (إنفوجراف) نصائح لشراء لحوم ذات جودة عالية

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
‫وجهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددا من النصائح للمواطنين يجب مراعاتها لشراء لحوم ذات جودة عالية بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك.
 
وجاءت النصائح كالتالي:
 
نصائج لشراء اللحوم
نصائج لشراء اللحوم
a819c385-00bf-4e39-b695-517ddb60563d

 
1- الشراء من جزار موثوق لضمان جودة اللحم. 
 
2- تجنب شراء لحوم معروضة ومكشوفة خارج محال الجزارة
 
3- تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل و العظام.
 
4-  أن يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن أما الدهن الخارجي فينبغي أن يكون متماسكا و أبيض اللون مائل للاصفرار.
 
5-  أن يكون اللحم ذو لون وردي لا يلمع كثيرا و تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي.
 
6- تجنب اللحم الداكن والرطب و المبلل واللزج  عند لمسه.
 
 7- تكون الأختام على الذبيحة واضحة.
 
 8- القوام متماسك لايسهل قطعه بأظافر اليد.
 
 9- لايوجد مواد مخاطية أو هلامية أو منداة .
 
10 - عند الضغط على اللحم بالاصبع لايترك إثر غائر .
 
11-  تجنب وجود الروائح الغريبة و الكريهة .
 

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة