يلجأ الكثير من الأشخاص خلال فترة ارتفاع درجة حرارة الطقس إلى الآيس كريم المثلج لتناوله حتى يخفف عنهم الشعور بالحر، ويفضل البعض تحضيره في المنزل لضمان صحته، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل آيس كريم الفراولة من خلال اتباع خطوات بسيطة، وفقاً لما ذكره موقع "alattefood".
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
مكونات آيس كريم الفراولة
1 1/2 كوب فراولة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
2 ملعقة كبيرة من العسل.
1/2 كوب سكر حبيبي.
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 كوب كريمة مخفوقة ثقيلة.
نصف كوب كريمة غير مخفوقة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
آيس كريم فراولة
خطوات عمل آيس كريم الفراولة
يجب تحضير وعاء كبير، وخلط الفراولة والعسل والسكر وعصير الليمون، وتركهم لفترة تتراوح مابين 15-20 دقيقة، ثم هرس المزيج باستخدام شوكة أو قطاعة معجنات حتى تختفي قطع الفراولة الكبيرة، ثم خلط الكريمة الثقيلة وغير مخفوقة وخلاصة الفانيليا، حتى تتجانس.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
يجب صب الخليط في وعاء محكم الغلق وتركه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يزداد قوام الآيس كريم، وللحصول على أفضل النتائج، يفضل ترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق حتى يلين قبل التقديم لأفراد الأسرة أثناء مشاهدة التليفزيون أو عند اللعب معهم أو حتى عند الجلوس في شرفة المنزل ويمكن تقديم الآيس كريم بالفراولة أيضاً للضيوف، حتى يستمعتون بطعم لذيذ مع تقديم مشروبات باردة مما يساعد على الشعور بالانتعاش خاصة خلال فترة ارتفاع درجة حرارة الطقس التي تشهدها البلاد خلال هذه الفترة والتي تتسبب في التعرق والشعور بالضيق، لذلك يحتاج أي شخص لتناول مشروبات أو أطعمة مثلجة ليشعر بالانتعاش ويتخلص من الشعور بالحر .
خطوات عمل آيس كريم الفراولة
