أكد الدكتور مجدى نزيه خبير التغذية، أن الكركم كتوابل صحى للغاية ومن أكفأ مضادات الالتهاب ويجنب الإنسان تكوين حصوات المرارة.
وأضاف خبير التغذية، في تصريحات لبرنامج مساء دي إم سى، المذاع على قناة دي إم سى، أن الكركم يجنب التهاب الشرايين، ويعطى وقاية غير مباشرة من تصلب الشرايين ولديه فوائد إيجابية للمكونات الداخلة فيه إذا تم تناوله بالصورة الطبيعية.
وتابع الدكتور مجدى نزيه، أن الإنسان يأخذ نصف معلقة صغيرة يوميا كمعدل طبيعى، ولكن تركيز المادة الفعالة وبيعها وأقول إنه ليس بها سلبيات فهذا غير صحيح.
وقال خبير التغذية، إن فيتامينات الجسم يحتاجها ولكن تناولها بطريقة مركزة تحدث سلبيات عديدة للجسم.
