شهدت محافظة الشرقية إقبالا كبيرا على زراعة محصول بنجر السكر وذلك بسبب إنتاجيته المرتفعة وسهولة تسويقه لكونه محصولا تعاقديا ومربح للفلاح، حيث تزايد المساحة المنزرعة هذا العام.
قال محمود عبد الغنى "مزارع" مقيم أولاد صقر، إنه يحرص على زراعة محصول بنجر السكر، بصفة دائمة لكونه محصولا غير مكلف فى زراعته للفلاح فضلا عن كونه مربحا وذا عائد اقتصادى جديد بتأجير الأراضى التى يتم حصادها لرعاة الأغنام تغذية حيواناتهم على مخلفات المحصول كعلف أخضر بمقابل مادى، لافتا أن عملية الزراعة تتم من خلال حرث الأرض يتم وضع 6 شكاير سوبر لكل فدان، بمعدل 4 كجم تقاوى للفدان الواحد، وبعد الإنبات بـ25 يوما أقوم بخف البنجر وترك نبات واحد بكل جورة وعزق الأرض حول النبات، ويتم إضافة 4 شكاير يوريا للفدان، ثم رى الأرض رية المحاياة بعد مرور 25 يوما على الأكثر، ثم مرحلة المتابعة والرش فى حال ظهور آفات أو دودة القطن، وأن متوسط عمر البنجر بالحقل 210 أيام حتى يتم الحصاد حسب كل عروة.
وقال المهندس أشرف نصير، مدير عام الزراعة بمحافظة الشرقية، إنه تم زراعة 39 ألف فدان منذ بداية، موسم الزراعة وذلك من إجمالى المساحة المستهدفة بالمحافظة هذا العام 89500 فدان، مشيرًا إلى أن زراعة بنجر السكر بدأت بمحافظة الشرقية وتحديدا فى قطاع الشمال عام 1994 بزراعة 40 فدانا ثم انتشرت زراعته وتزايدت عاما بعد عام، منوها أن مراكز شمال يجود فيه زراعة بنجر السكر بمراكز صان الحجر ومنشأة أبو عمر والحسينية أولاد صقر وكفر صقر بصفة خاصة عن جميع المراكز بصفة عامة، وذلك راجع إلى ارتفاع نسبة الملوحة بالتربة بتلك المراكز.
وتابع "نصير" أن البنجر تتم زراعة على 3 عروات الأولى مبكرة بدأت من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر، وتم تدريب عدد من الأخصائيين على طرق زراعة البنجر زراعات البنجر منذ بذور التقاوى، فضلا عن تكثيف عقد ندوات إرشادية ومدارس حقلية لمزارعى بنجر السكر وتبصيرهم بالطرق المثلى للزراعة وكيفية تحقيق الكثافة النباتية وأساليب الفحص لاكتشاف الأمراض التى تصيب أوراق البنجر مثل التبقع وكيفية علاجه، مشيرًا إلى أنه يتم صرف حصة الأسمدة للمزارعين البنجر من الجمعيات التعاونية الزراعية بواقع 3 شكاير يوريا أو 5 لترات، وأن مدة بقاء المحصول فى الأرض 210 أيام.
وتابع نصير أنه تم توزيع التقاوى المنتقاة من صنفى وحيد وعدد الأجنة المستوردة التى تحقق إنتاجية مرتفعة تصل إلى 40 طنا فى الفدان وكذلك تسوية الارض بالليزر وحرثها تحت التربة ومنح المزارعين رشة مجانية لمكافحة الآفات ورشة مخصبات علاوة على الدعم الفنى من خلال مراكز البحوث المتخصصة بالسكر وسهولة تسويقه بعد إنشاء مصنع سكر البنجر على مساحة 420 فدانا بمنطقة الصالحية الجديدة حيث قام مسئولو المصنع بإبرام عقود مع المزارعين لإمداده بما يحتاج من محصول البنجر.
من جانبه قال المهندس أشرف الدمرداش إن البنجر من المحاصيل المربحة والمجزية للفلاح كونه محصول تعاقدى أن البنجر تتم زراعة على 3 عروات الأولى مبكرة بدءا من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر، وتم تدريب 20 أخصائى على طرق زراعة البنجر زراعات البنجر منذ بذور التقاوى وحتى حصاده كما يتم عقد ندوات إرشادية ومدارس حقلية لمزارعى بنجر السكر وتبصيرهم بالطرق المثلى للزراعة وكيفية تحقيق الكثافة النباتية وأساليب الفحص لاكتشاف الامراض التى تصيب أوراق البنجر مثل التبقع وكيفية علاجه وأشار إلى انه يتم صرف حصة الأسمدة للمزارعين البنجر من الجمعيات التعاونية الزراعية بواقع 3 شكاير يوريا أو 5 لترات.
وتابع مدير عام الإرشاد: إنه تم التعاقد مع المزارعين من قبل عدد من الشركات منها الشرقية والدقهلية النيل والدلتا والقناة والنوبارية" وقامت بعض تلك الشركات بتوفير التقاوى مجانى لعدد من المزارعين فى زراعة العروة الأولى علاوة على صرف بونات السكر وعلاوة التوريد، منوها أن سعر الطن يقارب من 2400 جنيه.
البنجر
البنجر-بغيطان-الشرقية
بدء-زراعة-البنجر
بنجر-السكر
