نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية حملات موسعة خلال الأسبوع الماضى، تضمنت ضبط ما يزيد عن 4 آلاف كيلو أغذية متنوعة يشتبه فى عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى.
وأضاف "مدكور"، أن اللجان تحت إشراف الدكتور تامر الطنبولى، وكيل المديرية للطب الوقائى قد قامت خلال الأسبوع الماضى بتفقد نحو 277 منشأة تبين أن 68 منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
وأكد وكيل الوزارة على تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، ومتابعة الأسواق بالمحافظة؛ لضبط المخالف منها، والضرب بيد من حديد على المخالفين؛ لضمان وصول غذاء آمن؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
فيما كشفت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، عن أن حملات الأسبوع الماضى قد تمكنت من تحرير 189 محضراً، وسحب 74 عينة للفحص بالمعامل المركزية؛ لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى إعدام 1058 كيلو أغذية متنوعة، و237 لترا من عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع تغير في الخواص الطبيعية.
