تحرص الأم طوال الوقت على تقديم أشهى وأطعم الأكلات الصحية لأطفالها، خاصة عند تحضير وجبة إفطارهم أو وجبة "اللانش بوكس"، ولذلك نستعرض في التقرير طريقة عمل كايزر أسمر صحى على طريقة الشيف ساندرا مكارى بقناة سفرة.
طريقة عمل كايزر أسمر صحى
مقادير كايزر أسمر صحى
نصف كيلو دقيق أسمر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة كبيرة عسل أبيض.
ملعقة كبيرة عسل أسود.
ربع كوب زيت نباتي.
ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
نصف كوب ماء.
طريقة عمل كايزر الأسمر الصحى:
يجب وضع الماء على العسل مع التقليب حتى تتجانس المكونات ثم الخميرة وتقلب المكونات جيدا.
ويجب تحضير بولة مع إضافة دقيق، ثم إضافة اللبن البودر و ملح، بيكينج باودر، ثم يضاف الخليط السابق، ثم عسل أسود، عسل أبيض، ماء، زيت وتقلب المكونات جيداً حتى تتماسك.
يترك العجين قليلاً حتى يخمر ويشكل العجين على هيئة خبز كايزر ثم يوضع في الفرن ويترك حتى يطهى ويقدم لأفراد الأسرة أو يجهز لحشوه بالجبن أو البيض وغيرها من الأطعمة المختلفة المحضرة لوجبة "اللانش بوكس".
مكونات الكايزر
خطوات عمل كايزر الأسمر
كايزر أسمر صحى
كايزر
