يعد محصول البطاطس من أهم المحاصيل التى يتم زراعتها بمحافظة المنوفية، نظرا لأنه من المحاصيل التى تحتاج إلى إهتمام كبير ولأرض خصبة، حتى تحقق إنتاحية عالية، وتعد أرض محافظة المنوفية، من أجود الترب على مستوى الجمهورية .
ويقول أحمد عيد الأشمونى فلاح ومقيم بإحدى قرى مركز منوف بمحافظة المنوفية، إن العروة الشتوية والتى تم البدء فى زراعتها من بداية شهر أكتوبر والتى تحتاج من 100 إلى 120 يوم فى الأرض ، من الزراعات التى تحقق إنتاح كبير .
ويشير الأشمونى إلى أن العروة الشتوية لمحصول البطاطس تحتاج إلى إهتمام أكثر من العروة الشتوية، وذلك بسبب تغيرات حالة الطقس فى تلك العروة، حيث تحتاج إلى المتابعة الدورية والفعالة من قبل المهندسين الزراعيين، لمحاربة الآفات التى تضر المحصول .
وأوضح أن إنتاج الفدان فى العروة الشتوية من 16 إلى 18 طن للفدان، وكلا الإنتاج حسب جودة التربة ومراعاة ومتابعة المحصول .
ويشير بكار محمد فلاح، إن محصول البطاطس يحتاج الى مجهود ومتابعة حتى يحقق إنتاحية عالية جدا ، نظرا لأن محصول البطاطس من المحاصيل التى يتم متابعتها شبه يومى للحفاظ على المحصول ، وتحقيق إنتاحيه عاليه للفدان .
وتابع ، أن محصول البطاطس يحتاج من 4 إلى 5مرات رى ، ويكون رى البطاطس بطريقة معينة لايفهما إلا الفلاح الجيد، وتعد تلك العروة الشتوية أقل فى الإنتاج من العروه الصيفية.
ويضيف بكار، أن الأنواع التى يتم زراعتها داخل الأرض الزراعية بمحافظة المنوفية ، هرمس ، أجريا، كارا ، بانوميرا، والعديد من الأنواع الأخرى ولكن الأنواع التى تم ذكرها هى الأكثر فى الزراعة بجميع أنحاء محافظة المنوفية، وتحقق إنتاحية عاليه للفدان، حيث يبلغ إنتاجية الفدان من 15 إلى 18 طن حسب نوع الأرض وجودتها ودقة المتابعة المحصول طوال الزراعة ، بالإضافة إلى أن الدولة متمثلة فى وزارة الزراعة ومديرية الزراعة بمحافظة المنوفية ، تدعم محصول البطاطس ، بتوفير أسمدة مدعمه وبأسعار مخفضة للفلاحين وأصحاب الحيازات للنهوض بالزراعة وتحقيق أعلى إنتاجية للفدان ، بالإضافة إلى متابعة المحاصيل الزراعية من قبل مسؤل الجمعيات الزراعية بكل قرية .
ومن جانبه، أكد المهندس ناصر أبو طالب وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، أن لدينا مايقرب من 10 آلاف فدان منزرعة بمحصول البطاطس على مستوى أنحاء المحافظة .
وأضاف وكيل وزارة الزراعة، أن محصول البطاطس يعد من المحاصيل الهامة التى يتم زراعتها بمساحات كبيرة على مستوى مراكز المحافظة ، وخاصة فى العروة الشتوية والتى تحقق إنتاجيه عاليه للفدان .
وأشار وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، إلى أن الدولة من خلال وزارة الزراعة ومديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، تدعم مزارع البطاطس من توفير أسمدة، ومتابعة المحصول البطاطس من لجان المتابعة بكل جمعية زراعية، حيث أنه يتم توفير من لكل فدان من 4 إلى 5 شكاير أسمدة ، لأن محصول البطاطس المحاصيل العامة والإستراتيجية لدى الشعب المصرى .
البطاطس
البطاطس منوره فى الغيطان
جودة محصول البطاطس
البطاطس
البطاطس منوره فى الغيطان
جودة محصول البطاطس
