البصل من المحاصيل التصديرية الاقتصادية المهمة، والذي يدر دخلاً مجزياً للمزارع ويستخدم البصل في تغذية الإنسان والأغراض الطبية، كما أنه من الزراعات التى لاتحتاج إلى جهد وتعب كبير فى زراعتها حيث تستغرق مدة لا تزيد عن 3 شهور ،ويزرع بجوار محصول الفاصوليا البيضاء، وقام "اليوم السابع" بجولة بالأراضى الزراعية لرصد مراحل زراعة محصول البصل الأحمر بقرية الزهراء التى تتركز زراعته فيها منذ أكثر من 200 عاما.
"البصل هو المحصول الرئيسي بالنسبة لنا منذ 50 عاما" يقول عادل أبو منير "من كبار مزارعي محصول البصل بقرية الزهراء، إنه ممارس لزراعة البصل والتوسع فى زراعته بإيجار حقول زراعية خارج القرية منذ أكثر من 50 عاما كونه محصول مربح، لافتا إلى أن قرية الزهراء التابعة لمركز الزقازيق بمحافظة الشرقية رائدة فى زراعة البصل على مستوى المحافظة، حيث توارث الأبناء زراعته من الآباء والأجداد لكونه محصول تصديري ، وفى آخر 3 سنوات زاد الإقبال على زراعته،وو أن المزارعين يفضوا زراعة جيزة الأحمر المعروف بالإيطالي لكونه مطلوب للتصدير للدول الأوربية مثل فرنسا واليونان والدول العربية مثل السعودية.
عن مراحل الزراعة قال منير إنه يقوم بعمل مشتل البصل فى منتصف شهر سبتمبر من كل عام، ويظل بالمشتل من 60 إلى 65 يوما، وفى منتصف شهر نوفمبر يتم تقليع شتلات البصل وزراعتها فى الغيطان حتى شهر مايو الذى يعد شهر الحصاد، منوها أن القرية تزرع نوعان من البصل الأحمر والأصفر، منوها أن الفدان يعطى إنتاجية من 25 إلى 30 طنا.
ويقول المهندس أشرف نصير، مدير عام الزراعة بالشرقية، لـ " اليوم السابع" إن البصل من المحاصيل الاقتصادية الهامة، حيث يدر دخلاً مجزياً للمزارع ويستخدم البصل فى تغذية الإنسان والأغراض الطبية، وأن إجمالى المساحة المنزرعة هذا العام 2024-2025، 15 ألف فدان وتزيد من قبل المزارعين حيث زاد الإقبال عليه آخر عامين نظرا لارتفاع سعره بالأسواق.
وعن مراحل زراعة البصل قال"مرحلة إنتاج الأبصال" وتتكون البذور فى موسم النمو الثانى "مرحلة إنتاج البذور" و التلقيح بالحشرات، ويزرع البصل إما منفردا أو محملا على محاصيل أخرى،وشرح أهم المعلومات حول زراعة البصل فى مصر، منها زراعة البصل في نفس المكان عدة سنوات متتالية خطر جداً، حيث تتوطن فى التربة إصابة العفن الأبيض والعفن القرنفلي واعفان الرقبة،وينصح بزراعة البصل سنتين متتاليتين في نفس الأرض ثم تغيير الزراعه في السنة الثالثة، والعودة مرة أخري لزراعته في السنة التي تليها وهكذا، كما أن عدم تطهير الشتلات والبصيلات قبل الزراعة بمبيد فطري يؤدي إلي سهولة الإصابة باعفان الجذور، ويجب تطهير البصيلات قبل زراعتها في الأرض بأي مبيد مطهر للجذور مثل ريزوليكس بمعدل 1.5 جرام لكل لتر مياه ويكون ذلك بتغطيس الشتلات في المحلول الذي تم إعداده فى برميل لمدة 3 ثواني ثم إخراجها للزراعة كما أن الإسراف المبالغ فيه التسميد النيتروجينى يؤدي إلى التواء عروق البصل وتكسره.
انطلاق موسم الزراعة
شتلات البصل
شتلات البصل
ابتسامة رضا
الايادى العاملة تزرع الخير لمصر
شتلات البصل
عاملات اليومية
عمال اليومية
حقول البصل
