يستعد عشاق القهوة لمواجهة ارتفاع الأسعار فى العالم، مرة أخرى، مع ارتفاع أسعار البن فى عدد من الدول، وأوضحت البيانات الأخيرة أن أسعار القهوة وصلت إلى أعلى مستوى له منذ ما يقرب من نصف قرن ، ويرجع ذلك أساسًا إلى القلق المتزايد بشأن الحصاد في البرازيل، المنتج الرائد في العالم، والذي تأثر بجفاف خطير وأسابيع من الحرائق.
وأشارت صحيفة باخينا 12 الأرجنتينية إلى أنه وصل أرابيكا المدرج في نيويورك إلى 3.20 دولار، وهو سعر لم يصل إليه منذ عام 1977، وبلغت الزيادة حوالي 70% منذ بداية العام، عندما كان يتداول حول 1.90 دولار.
وأوضح المحلل جون بلاسار أن ارتفاع الأسعار يرتبط بشكل رئيسي بالعرض في أمريكا اللاتينية وأيضا في بعض الدول الأفريقية. وشدد على أن "توقعات الإنتاج ليست جيدة جدًا للأشهر الستة المقبلة".
وقال جاك سكوفيل، المحلل في برايس فيوتشرز جروب، إن الزيادات تفسرها المخاوف من "سوء المحاصيل بسبب الظروف الجوية المعاكسة" في بداية العام، خاصة في البرازيل، أكبر منتج ومصدر للبن، وأرابيكا على وجه الخصوص.
وفي هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية ، تأثر الحصاد هذا الصيف بحرائق غير مسبوقة، معظمها ذات أصل إجرامي، بحسب السلطات.
وتشتعل النيران لعدة أسابيع من منطقة الأمازون في شمال البلاد إلى جنوبها، ويغذيها الجفاف التاريخي الذي يعزوه الخبراء جزئيا إلى ظاهرة الاحتباس الحراري.
وقال جون بلاسارد، المحلل في ميرابو، إن "وضع الاحتياطي المتوتر في البرازيل للفترة 2024-2025 واحتمال حدوث محصول برازيلي مخيب للآمال في 2025-2026" يخلق مخاوف من استمرار الأسعار في الارتفاع.
ومن المحتمل أن ينخفض إنتاج البرازيل من منتج أرابيكا في الموسم المقبل، مما يقلل من الإمدادات العالمية التي تعاني بالفعل من ضيق. كما تشير التقارير الإعلامية إلى أن محمصي الولايات المتحدة يزيدون من حدة الضغط حيث يستجيبون لوعد دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية على مجموعة من السلع ابتداءً من يناير 2025.
العوامل الجيوسياسية
كما تأثر سعر القهوة بالعوامل الجيوسياسية، مثل اضطرابات الشحن ، والتعريفات الأمريكية المحتملة بعد انتخاب دونالد ترامب، وتنظيم الاتحاد الأوروبي المستقبلي بشأن إزالة الغابات.
وقال الخبير جيلهيرم موريا،: "في هذا السياق من عدم اليقين، يختار المزارعون بيع ما يحتاجون إليه فقط، مما يحد من إمدادات القهوة "، وتؤثر هذه المخاوف بشأن العرض أيضًا على فيتنام، المنتج الرئيسي لقهوة روبوستا، المستخدمة على سبيل المثال في القهوة سريعة التحضير.
ولم يُشهد هذا السعر منذ السبعينيات، وفقًا لبلومبرج، التي اعتمدت على بيانات أرشيفية، وسيكون لارتفاع الأسعار تأثير على المستهلكين، الذين سيشهدون ارتفاع تكلفة القهوة.، ووفقا للخبراء فإنه "من الواضح أن هذا سيكون له تأثير كبير" اعتبارا من بداية العام المقبل، عندما تبدأ الشركات التفاوض على عقود القهوة الخاصة بها.
وذكرت بلومبرج أن شركة نستله، أعلنت بالفعل في نوفمبر أنها سترفع الأسعار وتخفض حجم جرعاتها مع تآكل هوامش ربحها.
السلفادور
مثل النفط، تعد القهوة إحدى السلع المتداولة في سوق الأوراق المالية ، وتشير مذكرة من معهد القهوة السلفادورية (ISC) إلى أن سعر البن يرجع إلى القلق في السوق بشأن التأثير الطويل الأمد للجفاف الشديد في البرازيل. وقال: "لقد أضر هذا الوضع بأشجار البن خلال مرحلة الإزهار الحاسمة، مما قلل من التوقعات لمحصول القهوة القادم في هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية".
وتعد القهوة ثاني أكثر المنتجات الزراعية تصديرًا في السلفادور بعد السكر، وأفاد البنك الاحتياطي المركزي (BCR) أن مبيعات الحبوب إلى السوق الخارجية تركت دخلاً قدره 129.3 مليون دولار في الفترة من يناير إلى أكتوبر، بانخفاض قدره 13.9 مليون دولار (9.7%) مقارنة بنتائج نفس الفترة من عام 2023.
أوروبا
وتعتزم شركات أوروبية وخاصة السويسرية، أكبر منتج للقهوة فى العالم، مواصلة زيادة أسعار منتجاتها، وتقليل وزن العبوات، للحد من تأثير ارتفاع أسعار البن على أرباحها، ووفقا لأحدث التقارير فقال، ديفيد رينيه رئيس قطاع منتجات القهوة فى نستله، قوله فى مؤتمر للمستثمرين، أن الشركة التى تنتج قهوة نسكافيه إسبرسو ستتجه أيضاً إلى زيادة أسعار القهوة سريعة الذوبان وكبسولات القهوة، وفقا لصحيفة لابانجورديا الإسبانية.
وفى إيطاليا، ارتفع سعر حبوب البن فى إيطاليا 48% ما يعد تهديدا لعادة تناول القهوة لدى المواطنين التى كانت تباع بـ 1 يورو، فى الوقت الذى يعتبر فنجان القهوة رمز الحياة اليومية الإيطالية، حسبما قالت صحيفة الجورنال الإيطالية.
وأشارت الصحيفة إلى أن من أهم العوامل التى أدت إلى هذا الارتفاع فى أسعار القهوة، ضعف المحاصيل فى البلدان المنتجة والمشاكل فى سلسلة التوريد العالمية، حيث واجهت البرازيل وفيتنام، أكبر دولتين منتجتين للبن فى العالم، محاصيل هزيلة فى الآونة الأخيرة، متأثرة بتغير المناخ والتحديات المحلية فى مجال الزراعة.
بالإضافة إلى ذلك، أدى انقطاع طرق الإمداد بين أوروبا وآسيا، بسبب العديد من الأزمات السياسية، والتى أدت إلى نقص فى وصول المواد الخام إلى أوروبا، وهو الأمر الذى أدى إلى مزيد من الضغوط على الأسعار.
