يعد الديك الرومى واحد من أشهر وألذ الأكلات حول العالم خاصة فى الاحتفالات برأس السنة والعام الجديد، فهو يحتوى على نسبة بروتين أعلى، ونسبة دهون أقل من الدجاج، ولا شك أن الديك الرومى واحد من أبرز الأصناف التى توجد على مائدة طعام الأعياد، قد يعتقد البعض أن له طريقة واحدة لتقديمه وهو السلق ومن ثم تحميره فى شواية الفرن، فهناك العديد من الطرق المختلفة التى يمكن تقديمه بها، يستعرضها اليوم السابع كما يلى.
ديك رومى على الطريقة السريلانكية
يتم تقديم الديك الرومي مع كريمة جوز الهند، ومكعبات القرع العسلي، حيث يتم تقطيع صدور الديك الرومي شرائح صغيرة، ويتم طهيها في كريمة جوز الهند، مع مكعبات القرع المطبوخ، ومزيد من البهارات اللحم اللذيذة مثل جوزة الطيب والقرفة.
الديك الرومي
سلطة الديك الرومى
سلطة الديك الرومي تتطلب بعض التحضير، حيث يتم سلق الديك الرومي وتقطيعه نسائر مع شرائح الخس والطماطم والمشروم، ومزيج من صوص الجبنة.
سلطة الديك الرومي
لاكسا الديك الرومي
لاكسا الديك الرومي، تستغرق هذه الوصفة 20 دقيقة من البداية إلى النهاية، مما يجعلها وجبة سريعة مثالية في منتصف الأسبوع، استخدم الديك الرومي المتبقي لديك من موسم الأعياد لتحضير هذا الطبق المغذي من اللاكسا، وتتم إضافته إلى شوربة الكريمة مع مزيد من شرائح البصل والخس.
شوربة اللاسكا بالديك الرومي
سلطة الرمان والديك الرومي
هذه السلطة الملونة والطازجة رائعة مع بقايا الديك الرومي، ولكن يمكن أيضًا استبدالها بالدجاج، حضّريها قبل ساعتين على الأقل من موعد التقديم، وذلك مع مزيج من الرمان، والخيار وصور الجبن، ولا مانع من إضافة الذرة الحلوة.
الديك الرومي بالرمان
برجر الديك الرومي
قومي بفرم لحم الديك الرومي والبصل الأحمر والزنجبيل الطازج والفلفل الأخضر والخردل الكامل والكزبرة لإعطاء لمسة مستوحاة من الهند مع نكهات جريئة ونارية.
برجر الديك الرومي
كرات اللحم التركية والكوسة
إنها وصفة مميزة إذا كنتى ترغبين في تناول طبق خفيف من السباجيتي مع كرات لحم الديك الرومى، هذه هي الوصفة المثالية لأيام الأسبوع وهي مليئة بالخضراوات أيضًا.
كرات الديك الرومي
