شاى الماتشا، واحد من المشروبات التي انتشرت في الفترة الأخيرة، وهو عبارة عن شاي أخضر لكن قبل حصاده بعشرين أو ثلاثين يوما ليتم عزله عن ضوء الشمس لرفع نسبة مادة الكلوروفيل المسؤولة عن البناء الضوئي.
وأوضح تقرير لتليفزيون السابع، أن كوب واحد من الماتشا تعادل فوائده 10 أكواب من الشاي الأخضر، لأنها تحتوى على 37% ضعف مضادات الأكسدة الموجودة بالشاي الأخضر والتي تساعد الجسم على التخلص من السموم، كما يحتوى الماتشا على 5 أضعاف الكافيين الموجود في القهوة، مما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم.
ويعمل الماتشا علي زيادة الطاقة والتركيز دون أي تأثير على معدلات القلق والتوتر.
