بث تليفزيون اليوم السابع تغطية خاصة حول وفاة فنانة استعراضية بريطانية مصابة بحساسية شديدة من الفول السوداني في الولايات المتحدة الأمريكية، وذلك بعد تناول بسكويت لا تحتوى مكوناته المعلنة على العبوة على المكسرات.
وكانت فنانة الباليه أورلا باكسينديل، البالغة من العمر 25 عاما، قد اشترت البسكويت من متجر بقالة في ولاية كونيتيكت في وقت سابق من هذا الشهر ولم تكن تعلم أن بسكويت الفانيليا الفلورنسي يحتوى على الفول السوداني ولم يكن هناك أي ذكر للمكسرات ضمن مكونات الكعك المدونة على العبوة.
وكانت باكسينديل تحمل قلم الحقن التلقائي لعلاج الحساسية وُتحيط نفسها بأشخاص يعرفون كيفية استخدامه لكنه لم يكن كافيا لمواجهة رد الفعل التحسسي الشديد الذي عانت منه بعد تناول البسكويت، وفقا لبيان صادر عن محاميها.
وتوفيت بسبب صدمة الحساسية في 11 يناير و"كانت أورلا حذرة للغاية بشأن كل ما تأكله وتتحقق دائما بدقة من المكونات الموجودة على جميع العبوات" وفق البيان.
ويحمل الأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي مع حساسية الطعام وخاصة حساسية الفول السوداني قلم الحقن التلقائي لعلاج حالات الطوارئ التحسسية التي تهدد الحياة.
