قدم تليفزيون "اليوم السابع" بثا مباشرا جديدا من داخل منطقة سوق الثلاثاء بمدينة زفتي التابعة لمحافظة الغربية، وتحديدا من داخل محل فرارجي شهير بالمدينة، وذلك لتقديم العديد من المعلومات عن تقسيم الفراخ بعد ذبحها.
وقال أبو كريم صاحب المحل لـ"اليوم السابع" أنه يعمل في هذا المهنة منذ أكثر من 30 سنة، حيث ورثها أب عن جد فيرجع تاريخ هذا المحل والمهنة إلى أكثر من 80 سنة، موضحاً أن الثقة والأمانة خير ما يميز التاجر عن الآخر فى مختلف المجالات.
وأضاف أن الفرخة الواحدة يمكن أن يتم تقسيمها 6 أصناف، حيث يتم تقطيعها وتقسيمها إلي "صدور، بانيه، شيش، وراك، هياكل، حمام كداب"، موضحاً أن كل صنف يمكن أن يكون أكلة منفصلة عن الأخرى، مشيراً إلي أن أسعار الفراخ انخفضت مقارنة بالأيام الماضية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة