تحظى صناعة الطماطم وتجفيفها في الظهير الصحراوى غرب محافظة الأقصر، بحالة خاصة من الدعم الدولي الكبير آخرها تمثل في إنشاء وافتتاح محطة جديدة برعاية دولة اليابان والمؤسسات المتخصصة في التنمية المستدامة حول مصر، وذلك بعد النجاح الكبير العام الماضي في الموسم بتصدير أكثر من 350 طن طماطم للخارج، عبر 14 حاوية لكافة دول العالم التى تستورد الطماطم المجففة من مصر بسعر يفوق المليون دولار.
وشهدت الأقصر في الـ3 شهور الأولى من العام الجارى توسع كبير فى تجفيف الطماطم الذي يعتبر الموسم الأبرز له في الشتاء، حيث يقول عادل زيدان أحد رواد زراعة وتجفيف الطماطم بالأقصر، إنه أقبل المزارعون بصورة كبيرة على زراعة الطماطم طوال العام بنظام الزراعة التعاقدية بالتعاقد على محاصيلهم مع محطات ومناشر تجفيف الطماطم لرعايتها من قبل المتخصصين لإنتاج محصول مطابق للمواصفات وجاهز للتصدير للخارج.
وأوضح المتخصص في زراعة وتجفيف الطماطم بالأقصر، أنه حققت مشروعات الطماطم المجففة غرب الأقصر الموسم الماضي نجاح كبير بتصدير أكثر من 350 طن طماطم للخارج، عبر 14 حاوية لكافة دول العالم التى تستورد الطماطم المجففة من مصر بسعر يفوق المليون دولار، حيث تم بيع كيلو الطماطم المجففة العام الماضى بـ3 دولار للخارج، حيث حقق مشروع "تجفيف الطماطم" فى القرى والنجوع المختلفة خطوات كبيرة وناجحة بالحصول على الدعم من وزارة الزراعة بصورة أكبر لتوفير كافة مستلزمات مناشر تجفيف الطماطم، لفتح أسواق عالمية حقيقية تنجذب لتلك المحاصيل الغنية بالخيرات من جنوب الصعيد.
ويضيف عادل زيدان لـ"اليوم السابع"، أن صناعة الطماطم المجففة تعد واحدة من أهم الصناعات التى لها أثر كبير فى إيجاد فرص عمل للشباب من الجنسين فى شتى أرجاء الأقصر، موضحاً أن تجفيف الطماطم يعتبر من أهم المنافذ لفرص العمل في صعيد مصر حيث توفر تصدير حاوية واحدة 1250 يوم عمل، وهو ما تبحث عنه محافظة الأقصر لدعم الشباب والفتيات فى قرى الظهير الصحراوى والغربى.
الأقصر تتوسع في إنشاء محطات ومناشر تجفيف الطماطم
السفير اليابانى فى أحدث محطات تجفيف الطماطم بالأقصر
السفير اليابانى فى أحدث محطات تجفيف الطماطم
الطماطم المجففة كنز في الأقصر للمزارعين تباع حول العالم بالدولار
الطماطم بالأقصر فى مرحلة التجفيف بالشمس
الطماطم خلال مرحلة التجفيف فى الشمس بمناشر الأقصر
الطماطم فى مرحلة التجفيف فى شمس الأقصر
الفتيات خلال وضع الطماطم على المناشر للتجفيف
الفتيات فى محطات التجفيف خلال فرز الطماطم
المرحلة الأخيرة بوضع الطماطم على المناشر لتجفيفها
اليابان تقدم محطة جديدة لتجفيف الطماطم فى صحراوى الأقصر
انواع مختلفة من الطماطم المجففة انتاج مناشر الأقصر
تجهيز الطماطم لمرحلة الغسيل قبل التجفيف فى الشمس
تقطيع الطماطم على المناشر قبل دخول مرحلة التجفيف
جانب من تجفيف الطماطم فى مناشر ومحطات الأقصر
كميات الطماطم بالمناشر جاهزة للتجفيف
محطة جديدة لتجفيف الطماطم بالأقصر برعاية يابانية
وضع الطماطم على المناشر قبل تجفيفها بالأقصر
وضع الطماطم على المناشر قبل مرحلة التجفيف
وضع الملح والمواد اللازمة للتجفيف على الطماطم
وفد يابانى خلال افتتاح محطة تجفيف بدعم دولى
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة