بذور الشيا واحدة من أفضل البذور للحفاظ على الصحة العامة والرفاهية، لديه خصائص طبية لا تصدق ويمكن تضمينها في النظام الغذائي المثالي لأي شخص، حيث تحتوي بذور الشيا على كميات جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين والبوتاسيوم والمواد المغذية الحيوية الأخرى، ويمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا أن تحارب الجذور الحرة في الجسم وتمنع الإجهاد التأكسدي، كما أن بذور الشيا غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وتشكل مكوناً رائعاً للعديد من الوصفات الصيفية اللذيذة، فيما يلي بعض الوصفات الصيفية لبذور الشيا التي يمكنك تجربتها بسهولة في المنزل، وفقاً لموقع "Jagran".
- ماء بذور الشيا
أسهل طريقة لاستهلاك بذور الشيا هي تحضير بذور الشيا في الماء، فهي مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية وتعطي دفعة ترطيب كبيرة للجسم، ولتحضير بذور الشيا في الماء، تحتاج إلى نقع بعض بذور الشيا في الماء لمدة تتراوح مابين 20-30 دقيقة، يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون لإضفاء الطعم عليه.
- عصائر بذور الشيا
تعتبر العصائر من أشهى المشروبات وأسهلها في تحضيرها، وسيؤدي مزج الفواكه المفضلة لديك والحليب وبذور الشيا إلى الحصول على عصير سميك، سوف يغذي هذا العصير جسمك بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية .
- سلطة
يمكنك خلط بذور الشيا مع سلطتك، وقومى بتقطيع الخضار المختلفة لتحضير السلطة ثم رش بعض بذور الشيا فوقها.
بذور الشيا
بعض بذور الشيا
بعض حبات بذور الشيا
