رصدت عدسة اليوم السابع، كيفية تفريغ القمح المستورد بصوامع كفر الشيخ، والتي خصصت صومعة، لاستقبال القمح المستورد، والذي يتم نقله بقطار البضاعة، بعربات مخصصة لذلك، من ميناء دمياط أو من ميناء الإسكندرية.
وبمجرد وصول القطار يتم وزن حمولته، وبعدها يتم تفريغ العربات من القمح، من خلال بوابات، ليتدلى القمح من جوانب العربات، للخلايا الذي ينزل بها القمح، ليتم رفعه الكترونيا في الصومعة المخصصة للقمح المستور.
وصومعة كفر الشيخ تضم 6 صوامع، منها 5 مخصصة للقمح المحلي، وصومعة مخصصة للقمح المستور، تتسع لـ 5 آلاف طن قمح.
