أعلن الدكتور السيد الحسنين المتولي، وكيل الطب البيطري بالدقهلية، في تصريح خاص لـ"اليوم السابع"، عن رفع درجة الاستعداد القصوى لجميع الأطباء بالمجازر، والتفتيش على اللحوم، وتدعيم المجازر بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات في فترة ما قبل عيد الأضحى المبارك.
وأشار إلى تكثيف المرور على مجازر الحيوانات بالمحافظة وتوفير احتياجات المجازر من أدوات النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم ومخاطبة الوحدات المحلية ومجالس المدن لعمل الصيانة اللازمة لمرافق المجزر (الصرف الصحي ، المياه، الكهرباء).
وأكد على ضرورة تأمين الأختام وتوفير المادة الملونة لختم المذبوحات، وتكثيف الحملات الرقابية على محلات عرض وبيع اللحوم، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم، وضبط المخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
وأوضح أنه قد تم التنسيق مع مباحث التموين، والجهات المعنية الأخرى لتشديد الرقابة على منافذ بيع وعرض اللحوم للحد من الذبح خارج المجازر حفاظا على الصحة العامة، بالإضافة إلى التنسيق بين المديرية والجهات الأمنية بالمحافظة لتأمين أعمال المجازر.
وأكد "الحسنين" على أن المجازر مفتوحة على مدار أيام التشريق الأربعة لذبح الأضاحي خلال فترة عيد الأضحى المبارك.
