أعلنت مديرية الصحة والسكان بمحافظة سوهاج، تزامنا مع قرب عيد الأضحى المبارك، ومن خلال الحملات التي يتم شنها بمعرفة إدارة مراقبة الأغذية على الأسواق والمحلات والمطاعم وأماكن بيع وتداول اللحوم والوجبات المطهية الجاهزة استعدادا للاحتفال بعيد الاضحى المبارك بجميع مراكز المحافظة عن ضبط ما يقرب من 3 أطنان من الأغذية و اللحوم الغير صالحة للإستهلاك خلال المرور علي 500 منشأة غذائية وتم تحرير 392 محضر والتوصية بغلق 64 منشأة، صرح بذلك الدكتور احمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج.
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أن تلك الحملات تأتى في إطار توجيهات للدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة اللواء طارق الفقي محافظ سوهاج، وبإشراف الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائي بسوهاج وتزامنا مع إقتراب عيد الأضحى المبارك، واستمرارا لجهود إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج للحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن كثفت إدارة مراقبة الأغذية حملاتها على الأسواق والمحلات والمطاعم وأماكن بيع وتداول اللحوم والوجبات المطهية الجاهزة استعدادا للاحتفال بعيد الاضحى المبارك بجميع مراكز المحافظة وذلك من خلال حملات مكثقة لمكاتب مراقبة الأغذية بالمحافظة برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسيد عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد زكريا سرور نائب مراقب عام الأغذية بالمديرية والسيد رأفت فتحي بهنام مراقب أول أغذية المديرية
وأسفرت تلك الحملات والتي استهدفت 500 منشأه غذائية من ضبط ما يقرب من 3 أطنان من الأطعمة المختلفة والمجمدات والأرز، واللحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك وأيضا ما يقرب من 1350 لتر من العصائر والمشروبات الغازية والزيوت مجهولة المصدر و تم إعدام مايقرب من نصف طن من اللحوم والدهون والأحشاء والأغذية المختلفة ومصنعات اللحوم الأطعمة الجاهزة مجهولة المصدر ومتغيرة في الخواص الطبيعية
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 392 محضر جنحة و 227 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و134 محضر لعدم إستيفاء إماكن تداول الغذاء للأشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، و31 من المحاضر المختلفة، وتم سحب مايقرب من 100 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم والأسماك بمختلف أنواعها وإرسالها إلى المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه، وتم التوصية بإغلاق 64 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين .
