يحرص المزراع الشرقاوى على زراعة محصول الفول السوادنى فى فصل الصيف، حيث يعد من المحاصيل التصديرية الهامة فى مصر.
وقال المهندس أشرف طه نصير، مدير عام الزراعة بمحافظة الشرقية، إن إجمإلى المساحة المنزرعة بمحصول الفول السوادنى بنطاق المحافظة 24 ألف فدان، وأن الفول السوادنى يعد من المحاصيل الزيتية الهامة التى يحرص المزارع الشرقاوى على زراعته، وتكثر زراعته فى مراكز "بلبيس- أبو حماد- القرين- الصالحية الجديدة".
وأضاف نصير، أن أفضل مواعيد الزراعة من العوامل الهامة التى تؤثر على المحصول، وأفضل ميعاد للزراعة فى منتصف أبريل وحتى أول شهر يونيو، ويزرع فى تربة جيدة خفيفة القوام طميية رملية أفضل من الطينية، لسهولة اختراق الأداة التى يستخدمها ألفلاح لسطحها وتسهيل عملية الحصاد، وتكون الثمار فاتحة اللون مما يعطيها قيمة تجارية عالية.
وأوضح مدير الزراعة فى الشرقية، أنه يجب أن تعد الأرض جيدا قبل الزراعة، بحيث تكون التربة ناعمة حتى يسهل على الجذور والإبر اختراقها وخاصة تلك التى تحتوى على نسبة من الطين أو التى تتماسك بعد الرى، وعموما تحرث الأرض الطميية حرثتين متعامدتين ثم تزحف وتخطط أما فى الأراضى الرملية فيكفى بحرثة واحدة، وتنقسم عملية الزراعة حسب الأداة المستخدمة إلى زراعة يدوية، وزراعة حديثة، منوها أن إنتاجية ألفدان من 20 إلى 30 أردب حسب جودة الأرض والخدمة المقدمة من المزارع، قبل أن يشير أنه محصول مربح.
