لو عند الجزار.. اعرف أفضل حتة لحمه تاكلها وتستوى بسرعة "فيديو"

الأحد، 30 يونيو 2024 08:00 م
لو عند الجزار.. اعرف أفضل حتة لحمه تاكلها وتستوى بسرعة "فيديو" إحدى محلات الجزارة بمدينة السادات
المنوفية - محمد فتحى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

قدم اليوم السابع بثا مباشرا من إحدى محلات الجزارة بمدينة السادات بمحافظة المنوفية ، وذلك لمعرفة أفضل قطعة لحمة فى العجل، وتستوى بسرعة .

ويقول مصطفى زمزم جزار بمدينة السادات بمحافظة المنوفية ، أن أفضل قطعة لحمة فى العجل، هى من منطقة السن، منطقة اللوحه ، الريش ، الموزه، لانه من أفضل المناطق نظرا لأنها لحمه ناعمه ولاتستغرق فى الاستواء .

ويضيف جزار بمدينة السادات بمحافظة المنوفية، أن هناك مناطق تخصص للشوى، وهى بيت الكلاوى والمعروف بالاستك فى المطاعم الكبرى، ويفضل شراء اللحوم من العجول الصغيرة البلدى .

ويشير زمزم ، إلى أن عرق الفلتو تعد من أفضل القطع الموجوده فى العجل ولاتستغرق سوى ساعه فى الاستواء من اللحوم المسلوقة.

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة